Nõud punase kaaviariga. Uue aasta eelroad punase kaaviariga. Originaalsed võileivad punase kaaviariga: retseptid

Punase kaaviariga salat on iga pühadelaua tõeline esiletõst ja keegi ei vaidle selle vastu. Punane kaaviar on väga maitsev, lisaks tekitab see ise puhkuse ja pidulikkuse tunde. Ja salatid punase kaaviariga on alati uskumatult ilusad ja väga-väga maitsvad!

Mis tahes pühade eelõhtul, mida tähistatakse nii ulatuslikult (pulmad) kui ka perega (sünnipäev), mõtlevad koduperenaised, kuidas maitsvalt ja originaalselt lauda katta. Ja siin võib alati appi tulla punase kaaviariga salat, mis näeb välja luksuslik ja maitsev.

Lisaks on punases kaaviaris rikkalikult rasvhappeid, mis ennetavad südamehaigusi, nägemise kaotust ja depressiooni.

Lihtsad punase kaaviariga võileivad tunduvad pühadelaual juba igavad; Kuigi te ei tohiks loobuda sellest lihtsast, kuid paljude poolt armastatud suupistest. Rulle, mida sageli valmistavad ka kaasaegsed perenaised, peetakse endiselt kõigi jaoks mõeldud roaks.

Samal ajal saavad mitmesugused punase kaaviariga salatid iga puhkuse optimaalseks lahenduseks!

Kuidas valmistada salatit punase kaaviariga - 15 sorti

Vajalikud tooted (10 portsjoni jaoks):

• 1 purk (140 g) punast kaaviari
• 6 tk. kana munad
• 4 asja. kartulid
• 150 g kõva juustu
• 450 g kalmaari
• 200 g krabipulgad
• 200 g majoneesi
• tilli, kaunistuseks.

Kuidas salatit valmistada:

Pese kartulid hoolikalt ja keeda neid koorega 25 minutit. Lase jahtuda, seejärel koori. Pane vesi tulele. Pange kalmaar 5 minutiks keevasse vette. Jahe ja puhas.

Keeda munad, kõvaks keedetud. Pärast keetmist kastke need korraks külma vette ja seejärel puhastage. Võtke munakollased välja ja riivige peenel riivil ning valged jämeda riiviga.

Kolm suurt kartulit. Haki krabipulgad väga peeneks või riivis kolmeks. Lõika kalmaar ribadeks. Riivi juust jämedalt.

Salat tuleb kihiline, peale igat kihti katame majoneesiga.

Paigutame tooted järgmises järjekorras:

• Aseta kartulid alla, määri pealt majoneesiga ja puista üle punase kaaviariga.
• Järgmiseks tuleb kalmaar ja jälle majonees kaaviariga.
• Järgmine kiht on munavalged, mille määrime pealt majoneesiga, pluss väike kogus kaaviari.
• Laota välja krabipulgad ja määri majoneesiga.
• Piserdage munakollastega ja määrige need majoneesiga.
• Viimasena tuleb juust ja majonees.

Viimane etapp on salati kaunistamine tilli ja kaaviariga.

Kui soovite oma külalisi millegi ebatavalisega hellitada, siis soovitame serveerida kaks-ühes rooga: rullid ja salat koos. See osutub elegantseks, ebatavaliseks.

Valmistamiseks vajate:

• juust, koor või kitse - 1 spl. lusikas
• suitsulõhe - väike tükk
• laim - 1 viil
• salat - lehed kaunistamiseks
• punane kaaviar, täidiseks.

Alustame ebatavalise roa loomist:

Lõika lõhe 3 cm laiusteks ribadeks. Võtke riba ja määrige üks pool juustuga, seejärel rullige see toruks. Asetage toru sisse väike kogus punast kaaviari. Teeme seda kõigi kalaribadega.

Võta salatikauss ja aseta selle põhjale kaunilt salatilehed, kaunista laimiviiluga. Seejärel asetage valmis rullid kaussi.

Jaapani köögi hõnguga roa valmistamiseks soovitame kalatükke, juustu ja värsket kurki pitaleiva sisse keerata, tuubi sisse lisada punast kaaviari.

Merepärli salat punase kaaviari ja kalmaaridega

Retseptis kasutatud koostisained:

• kalmaar - 400 g
• kana muna - 3 tk.
• vutimuna - 1 tk.
• kõva juust - 60 g
• majonees - 200 g
• värske kurk - 3-5 tk. pisikesed
• sibul - 1 pea
• punane kaaviar - 1 spl. lusikas.

Küpsetusprotsess:

Vala kastrulisse vesi ja pane munad keema. Keetke vutimuna 4 minutit pärast keetmist, kanamunad - 8. Pärast keetmist asetage munad külma vette. Kuni munad jahtuvad, valmistame muud tooted.

Loputage kalmaari põhjalikult ja eemaldage kile. Pange need kastrulisse, lisage vesi ja oodake, kuni see keeb. Pärast keetmist küpseta üks minut! Tühjendage vesi. Keetmise ajal eemaldage vaht.

Olge kalmaari keetmisel ettevaatlik: kui te seda õigel ajal tulelt ei võta, muutub liha kummiseks. Seda ei saa tulevikus parandada.

Võtke sügav tass. Juust tuleb riivida jämedale riivile.

Pese kurgid ja lõika õhukesteks viiludeks.

Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks, püüdes hoida need õhukesed.

Tuleme tagasi munade juurde, millel on olnud aega jahtuda. Koori vutimuna ja lõika kanamunad kuubikuteks.

Lõika kalmaar õhukesteks ribadeks.

Vala salatisse majonees, sega korralikult läbi.

Väga hea oleks salatit serveerida karbikujulisel alusel või kasutada lamedat taldrikut. Asetage saadud mass küngasse ja asetage keskele vutimuna - salati "pärl".

Kõige olulisem hetk on munad salati pinnale nöörida. See töö on töömahukas, vaevarikas ja aeganõudev. Kes nii kannatlik pole, võib munad kaootiliselt laiali ajada.

Selle tulemusena on teie ees meistriteos, mis kutsub esile mälestusi merest, karpidest...

Ilus, kerge ja maitsev salat.

Selle imelise salati valmistamiseks kahe portsjoni jaoks vajame:

• üks avokaado
• kaks kanamuna, mida tuleks keeta
• üks punane sibul
• punane kaaviar, umbes kaks supilusikatäit
• hunnik salatilehti.

Salati valmistamine punase kaaviari, avokaado ja munaga:

Lõikasime avokaado kaheks osaks, eemaldame kaevu, seejärel eemaldame lusikaga ettevaatlikult viljaliha, et teha salati jaoks vorme. Haki munad ja sibul peeneks.

Kombineerige sibulad ja munad avokaado viljalihaga, lisage maitse järgi majoneesi, soola ja pipart. Täida avokaadovormid salatiga ja kaunista iga portsjon lusikatäie punase kaaviariga. Pese salatilehed ja aseta sellele ettevalmistatud portsjonid, puista peale tilli.

Salati võib lihtsalt taldrikule panna, kuid see ei jää nii esteetiliselt meeldiv.

Salat punase kaaviari ja lõhega

Salat on üsna lihtne, kuid samas vürtsikas ja maitsev.

Nõutavate toodete loend:

• kergelt soolatud lõhe, umbes 100 g.
• punane kaaviar - 150 g.
• kurk - 1 tk.
• kanamunad - 2 tk.
• konserveeritud rohelised herned - 2 supilusikatäit
• punane sibul - pool pead
• 7) salatilehti, mis tuleks tükeldada, umbes peotäis (või võib kasutada hiina kapsast).

Alustame salati valmistamisega:

Lõika lõhe ja kurk kuubikuteks. Keeda kanamunad ja lõika ka kuubikuteks. Haki sibul peeneks. Kombineeri sibul, kurk lõhe, munade ja konservhernestega.

Me riietame oma salati majoneesiga ja paneme selle salativormi, võite lihtsalt kuhjaga taldrikule panna. Puista peale hakitud hiina kapsast, kuna see on õrnem, või hakitud rohelisi.

Meie imeline salat on serveerimiseks valmis!

Kõik hindavad salati peent ja kerget maitset.

• kalmaar, üks korjus
• Korea porgandid, umbes 100 grammi
• värske kurk - 1 tk
• punane kaaviar - 2 supilusikatäit
• sool, pipar, maitse järgi.

Salati valmistamine punase kaaviari ja kalmaariga:

Puhastame kalmaari kilest ja kõhredest, keedame soolaga maitsestatud vees ja lõikame õhukesteks ribadeks. Värske kurgi lõikame samamoodi.

Kombineerime koreapäraselt kalmaari, kurgi ja porgandi, lisame lusikatäie kaaviari ja maitsestame kõike majoneesiga. Sool ja pipar maitse järgi. Laota salat küngasse ja kaunista ülejäänud kaaviariga.

Meie vürtsikas salat on valmis!

Selle üsna lihtsa, kuid maitsva salati valmistamiseks vajame:

• kanamunad, mida tuleks keeta - 6 tükki
• keedetud kartul - 4 tükki
• juust - 150 g.
• konserveeritud kalmaar või punane kala - 300 g.
• punane kaaviar - 150 g.

Alustame selle salati valmistamisega:

Peate jämedalt riivima kanamunad, kartulid, juust ja kalmaar. Hõõrume iga koostisosa erinevasse anumasse või anumasse.

• 1. kiht kalmaari
• 2. majonees
• 3. punane kaaviar
• 4. pool munadest
• 5. määre majoneesiga
• 6. punane kaaviar
• 7. pool kartulit
• 8. määre majoneesiga
• 9. kaaviar
• 10. pool juustu
• 11. majonees
• 12. punane kaaviar
• 13. järelejäänud munad, kartulid
• 14. juust

Üsna tavalistest koostisosadest tegime suurepärase kihilise salati.

Õrn, vürtsikas salat, mis võtab õigusega oma koha pühadelaual.

Tooted, mida selle maitsva salati valmistamiseks vajame:

• kanafilee - 200 g.
• üks apelsin
• kanamunad - 3 tk.
• punane kaaviar - 150 g.

Alustame õrna salati loomist:

Keeda munad ja kanafilee, seejärel lõika kuubikuteks. Pärast apelsini koorimist jagage iga segment kolmeks osaks. Sega kausis valmis koostisosad: kana, munad ja apelsin, vala sisse majonees, sega. Asetage valmistatud segu salatikaussi ja kaunistage kaaviariga.

Salat « Ingli süda »

See salat sobib pühadelauale või juhuks, kui soovid end millegi maitsvaga lubada. Ja romantilisel õhtusöögil saab teie kaaslane rabatud.

Salati valmistamisel kasutatud tooted:

• keedetud kanarind, 1 tk.
• magushapu õun, 1-2 tk.
• kõva juust, 200 g
• majonees, kerge, kastmeks
• punane kaaviar, 70-100

Küpsetusmeetod:

Salatit on tegelikult väga lihtne valmistada. See on paigutatud kihtidena. Lõika kana ribadeks või kuubikuteks ja aseta salatikausi põhjale, määri majoneesiga.

Järgmine kiht on riivjuust, mille peale määrime uuesti majoneesi. Viimane puudutus on punase kaaviari kiht.

Selle salati valmistamise kohta lisateabe saamiseks vaadake videot:

Seda salatit on lihtne valmistada, kuid see on väga õrn.

Retseptis kasutatud tooted:

• krevetid, 100 g
• punane kaaviar, 1 spl. lusikas
• värske kurk, 1 tk.
• roheline õun, pool.

Retsept:

Keeda krevette soolaga maitsestatud vees 7 minutit. Järgmisena puhastame need hästi ja lõikame tükkideks. Eemalda õunalt ja kurgilt koor ning lõika kuubikuteks.

Võta salatikauss ja pane selle põhjale kiht õunu, siis kiht kurke ja viimasena kiht krevette. Leota iga kiht majoneesiga.

Lõpuks kaunistatakse salat punase kaaviariga.

Meritähe salat

Imeline salat pidupäevaks. Seda eristab kergus ja rafineeritud maitse.

Kasutatud tooted:

• 100 g krilliliha
• 5 tükki. keedetud kanamunad
• 300 g kooritud krevette
• 1 värske kurk
• 200 g majoneesi
• 140 g (2 supilusikatäit) punast kaaviari
• kaunistamiseks tilli
• sidrun kaunistuseks.

Salati retsept:

Keeda munad ja lõika kuubikuteks. Keeda krevette soolaga maitsestatud vees umbes 4 minutit, seejärel koori. Lõika kurk kuubikuteks.

Valmista salatikaste, segades majoneesi punase kaaviariga.

Võtke salatikauss ja laotage ettevalmistatud koostisosad kihtidena:

1. krilli liha,
2. munad,
3. krevetid,
4. kurk,
5. kaste.

Kaunistame salati servaga peeneks hakitud tilli, sidruniviiludega ja keskele asetame munatähe.

Punase kaaviari ja mereandide kombinatsioon on lihtsalt suurepärane, tulemuseks on kulinaarne meistriteos, mis sisaldab ainult hõrgutisi.

Kasutatud salati koostisained:

• mereandide segu rannakarpidest, kalmaaridest, krevettidest, kaheksajalast
• punane kaaviar, 2 spl. lusikad
• värske porgand, pool
• salati lehed
• kaunistuseks värske kurk ja tomat.

Kastme koostisained:

• ketšup, 1 spl. lusikas
• majonees, 1 spl. lusikas
• sinep, 1 spl. lusikas
• koor (30% rasva), 1/4 tassi.

Küpsetusmeetod:

Keeda mereandide segu kergelt soolaga maitsestatud vees umbes 7 minutit. Riivi porgandid Korea porgandiriiviga. Rebi salatilehed tükkideks. Lõikasime tomati viiludeks ja kurgi ringideks.

Valmistame oma salatile spetsiaalse kastme: sega ketšup, majonees, sinep, lisa rõõsk koor ja vahusta.

Panime taldrikule salatilehed ja neile - valmistoodete segu, mille kallame üle kastmega. Valmis roogi kaunistame kaaviari ja köögiviljadega.

Salat sobib suurepäraselt uusaasta puhkuseks või eriliseks sündmuseks.

Mõned nüansid:

1. Selles retseptis võite naturaalse krabiliha asemel kasutada krabipulki või krevette. Maitse sellest ei kannata.
2. Avokaadot võib asendada kurk.
3. Salatit pole vaja soolata, kuna punane kaaviar annab roale vajaliku soola!
4. Et salatikihte oleks lihtsam majoneesiga katta, aseta see toidukotti ja lõika nurk ära.

Etteantud toodete kogusest saad 6 portsjonit salatit.

Nõutavad tooted:

• krabiliha, 150 g
• avokaado, 300 g
• punane kaaviar, 5 spl. lusikad
• kanamuna, 2 tk.
• kõva juust, 150 g
• majonees.

Salat laotakse kihtidena, kus iga kiht on kaetud majoneesiga!

Alustame toiduvalmistamist:

Riivi munad peeneks. Riivi juust peeneks ja haki krabiliha väikesteks tükkideks. Järgmisena koori avokaado, eemalda süvend ja lõika väikesteks tükkideks.

Aseta salatikaussi hobuserauakujuliselt tükeldatud munad. Järgmise kihi teeme krabilihast, mille peale asetame avokaado (seda kihti me ei kata). Järgmisena lao peale kiht kaaviari ja juustu.

Salatile munadega pandud kiri näeb originaalne välja. Kaunistusvõimalusi on aga palju. Lisateavet salati valmistamise kohta leiate videost:

Portsjonsalat tartlettides “Kaleidoskoop”

Tooteid võetakse 8 portsjoni kohta.

Tartletid, toodete koostis:

• 50 g suhkrut
• 300 g margariini
• 4,5 tassi jahu
• 3 munakollast
• 0,5 tl söögisoodat
• soola maitse järgi.

Koostisained salati jaoks:

• pool paprikat
• 300 g šampinjone
• pool küüslauguküünt
• 120 g krevette
• 90 g punast kaaviari
• veerand sibulat
• 2 spl. lusikad sidrunimahla
• 80 g taimeõli
• soola, jahvatatud musta pipart maitse järgi
• igasugused rohelised.

Alustame salati valmistamisega:

Kõigepealt valmistame tartletid. Jahvata munakollased margariiniga ja lisa tuhksuhkur. Lisa sool, lisa karastatud sooda, lisa jahu ja sõtku tainas. Kuumuta ahi 190-ni. Aseta tainas vormidesse ja küpseta.

Ja sel ajal võite hakata salatit valmistama. Võtke veidi õli ja praege selles seened ja sibul. Pärast nende jahtumist lisage sidrunimahl ja ülejäänud taimeõli.

Puista peale küüslauk, ürdid, pipar, sega läbi ja lase 30 minutit seista. Kastmeks kasuta hapukoort ja majoneesi võrdsetes osades või jäta rahule.

Tõsta valmis salat tartlettidele ning kaunista kaaviari ja ürtidega.

Salat "Barin"

Selle salati valmistamiseks vajame:

• suitsukala, näiteks lõhe või makrell
• keedetud kartulid oma jakides - 2 tükki
• üks keskmine peet, mida tuleks keeta
• kaks keedetud kanamuna
• üks värske kurk
• üks sibul
• üks purk punast kaaviari, võite kasutada valgu kaaviari
• majonees
• rohelus
• kaks keedetud väikest porgandit.

Pavisalati “Barin” valmistamine:

Kolm kooritud kartulit riivis. Valmistame majoneesist võrgu. Riivime peedid ja teeme ka majoneesi. Lõika valmis kalafilee kuubikuteks ja puista sellele peeneks hakitud sibul.

Kolm kooritud porgandit peenel riivil. Me ei tee võrku. Riivi keedetud munad peeneks. Määri salat peale majoneesi, kaunista punase kaaviari ja hakitud ürtidega. Meie maitsev, kuid parajalt kerge salat on valmis! Saate seda lauale serveerida!

Selle salati valmistamist saate vaadata videost, järgides linki. Selle valmistab kuulsa restorani peakokk, nii et retsept on veidi keerukam, kuid erinevus pole nii suur.

Punane kaaviar on parim tervisetoode. See sisaldab polüküllastumata rasvhappeid, joodi, fosforit, rauda, ​​vitamiine A, B, E, D. Muidugi on kaaviar kallis nauding, eriti neile, kes elavad kaugel merest. Kuid selle odavad analoogid on valmistatud vetikatest, piimast jne. – see on hoopis teine ​​lugu. Ja maitse on erinev ja kasu on vähem. Punane kaaviar on üsna kaloririkas (100 g kohta - 245 kcal), toote päevane vajadus - 5 teelusikatäit.

Eelroas on kaks soolast komponenti: kreeker ja kaaviar. Seetõttu ei hakka me juustumassile harmoonilise maitse saavutamiseks soola ja vürtse lisama. Muide, poest ostetud kohupiimajuustu võib asendada isetehtud võileivajuustuga. Kaaviariga eelroogade eripära: neid tuleb süüa 20-30 minutit pärast serveerimist. Kui kaaviar seisab pikka aega, muutub see ilmastikuks ja kaotab oma gastronoomilised omadused. Kuid selline eelroog ei püsi laual kaua: see on särav, elegantne ja väga maitsev. Siin on uusaasta retsept punase kaaviari originaalse portsjoni jaoks.

Koostis:

• 150 g soolatud kreekerid;
• 150 g võid;
• 200 g toorjuustu;
• 100 g punast kaaviari;
• paar lehte krõbedat salatit.

Punase kaaviariga eelroa retsept

1. Sega lusikaga juust pehme võiga. Või on traditsiooniline põhi punase kaaviariga võileivale. Juust värskendab veidi suupiste maitset, see ei jää liiga rasvane. Kreem peaks olema homogeenne. Mida pehmem või, seda kergemini seguneb see toorjuustuga. Kasutame ainult ehtsat võid, määre ei sarnane punase kaaviariga.

2. Täida kondiitri kott seguga. Nüüd võid koti koos seguga 20 minutiks külmkappi panna. Toorjuust hoiab ära või täieliku tahkumise, nii et täidis pigistatakse kergesti välja ja asetatakse küpsistele.

3. Kaunista kreekerid: tõmmake äärtele kreem ja keerake spiraal keskele. Lase võil toatemperatuuril soojeneda, kuni kaunistad kõik kreekerid. Kuid mida külmem on õli, seda maitsvam on suupiste ise. Seetõttu pange preparaat enne kreekerite kaaviari ja salatiga kaunistamist veel 5-7 minutiks külmkappi. Õli peab veidi tahkuma. Kuid valmistatud suupisteid ei soovitata hoida külmkapis: see muudab krõbedad küpsised pehmeks.

4. Võta kreekerid välja ja hakka kaunistama. Rebime salatilehed kätega väikesteks tükkideks, keerame kokku ja torkame kreemi sisse. Jääb vaid punane kaaviar välja panna. Muide, mitte igal tootel pole seda kasulikku ja peent maitset. Ostke kaaviari vastutustundlikult. Esiteks ei saa see olla odav. Ostke toode klaaspurkides: nii näete seda hästi. Valmistamiskuupäev tuleb kaanele vajutada, mitte trükkida. Kui raputate purki, peaks kaaviar liikuma, kuid mitte pritsima (see on ekstra soolvesi). Massis ei tohiks olla võõrelemente. Kunstkaaviari tunnused: kleepub hammaste külge, on tugeva heeringa- või rääsunud lõhnaga, munad on peaaegu ideaalse kujuga, embrüosilmad puuduvad.

5. Uusaasta pühade võileivad kaaviariga müüakse kiiremini kui teised suupisted. Kreemi pehme juustumaitse paneb soolase kaaviari esile, salat lisab värsket nooti ning kreeker on mõnusalt krõmpsuv.

Eelroog punase kaaviariga kreekeritel on valmis. Head isu!

Täna tahame rääkida punasest kaaviarist, õigemini roogadest, mida sellega valmistada saab. Igaüks neist näeb välja korralik ja maitseb kirjeldamatult. Nõus, et ükski punase kaaviariga roog ei saa definitsiooni järgi olla maitsetu.

Pannkoogid punase kaaviariga

Punase kaaviariga pannkookide valmistamise retsept on väga lihtne. Vajame tooteid:

1. nisujahu - 200 g.
2. tatrajahu - 200 g.
3. Kana munad - 3 tk.
4. Piim - 0,5 l.
5. Või - ​​50 g.
6. Suhkur - 3 supilusikatäit.
7. Vesi - 0,5 l.
8. Sool - 1 tl.
9. Konjak - 1 spl. lusikas.
10. Punane kaaviar - 100 g.
11. Taimeõli - 1 spl. lusikas.

Teeme pannkoogitaina. Sega soe vesi piimaga (vesi muudab taigna poorsemaks) ja lisa võiga segatud munakollased. Pane sool ja suhkur. Kõik koostisained tuleb põhjalikult peksma, lisades järk-järgult jahu. Järgmisena lisage valged, seejärel taimeõli ja konjak (see lisab võrreldamatu aroomi). Peate kõik uuesti segama. Tainas peaks olema vedela hapukoore konsistentsiga.

Pannkoogid küpsetame searasvaga määritud pannil. Kui olete valmis, määrige igaüks neist võiga ja laske paariks minutiks jahtuda. Nüüd saate pannkoogid kaaviariga täita. Saate neid rullida ümbrike või rullide kujul.

Salat "Tsarskiy"

See salat vastab oma nimele. Punase kaaviariga toidud näevad alati korralikud välja ja see võib olla peamine asi, mille valmistamiseks vajame:

Kalmaar tuleb puhastada ja keeta. Nende ettevalmistamine ei kesta rohkem kui viis minutit. Kui liha muutub valgeks, võite selle välja võtta. Valmis kalmaar tuleb lõigata ribadeks. Järgmiseks tükelda munad ja kartulid. Juust tuleks riivida keskmisele riivile. Kõik koostisained tuleb asetada kihtidena tassile selles järjekorras: kalmaar, kartul, munad, juust. Ja ärge unustage katta kõiki koostisosi majoneesiga.

Pealmise kihi kaunistame punase kaaviariga. Nii et meie salat kalmaari ja punase kaaviariga on valmis.

Salat kalmaari ja kaaviariga

Rääkides pühaderoogadest, tahaksin välja pakkuda veel ühe retsepti mereandidega. See on veel üks salat kalmaari ja punase kaaviariga. Valmistamiseks vajate:

1. Keedetud munad - 5 tk.
2. Kalmaar - 500 g.
3. Punane mäng - 4 spl. lusikad.
4. Sool pipar.
5. majonees.

Kalmaarid tuleb keeta ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Riivi munad keskmisel riivil. Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga. Seejärel lisage ettevaatlikult kaaviar, olge ettevaatlik, et seda mitte üle koormata.

Võileivad punase kaaviariga

Suurepärased saavad ka eelroad punase kaaviariga. Näiteks võite teha võileibu. Selleks tuleb saia viiludeks lõigata ja rösteris röstida. Keetke ja lõigake need. Määri kuivatatud leivale võid ja seejärel kaaviari. Piserda valmis võileib sidrunimahlaga ja puista peale muna.

Selle retsepti jaoks sobivad suurepäraselt vutimunad, neid saab pooleks lõigata ja iga leivatükiga kaunistada.

Vutimunad kaaviariga

Punase kaaviari retseptid on väga mitmekesised. Saate näiteks vutti küpsetada

Selleks peate need keema ja lõikama kaheks pooleks, eemaldage munakollased, seejärel tükeldage need ja ühendage need hakitud tilliga, maitsestatud majoneesiga. Nüüd pead selle hakklihaga peale panema punast kaaviari.

Sellest saab imelise suupiste.

Kanapeed punase kaaviariga

Punase kaaviariga kiirretsepte vaadates ei saa jätta mõtlemata suupistetele. Need on krutoonidest ja muudest koostisosadest valmistatud pisikesed võileivad. See võib olla kala, juust, liha, puu- ja köögiviljad. Kanapeed torgatakse varraste külge. Saate need tervelt suhu pista, ilma üksikuid tükke ära hammustamiseta.

See on suurepärane puhkusemaitse, mida kasutatakse sageli Rootsi lauas. Kui suupisteid serveeritakse kokteilidega, võib neid ka kätega võtta. Tavaliselt on need valmistatud gurmeetoodetest, kombineerides mitut tüüpi. Koostisosad lõigatakse väga hoolikalt, kuna kõik viilud peavad olema ühesuurused.

Profiteroolid kaaviariga

See suupiste on väga mugav ja näeb laual suurepärane välja. Selle valmistamiseks peate küpsetama profitroole. Seejärel lõika need ühest servast ja pane sinna tükk võid, peale kaaviar. Väliselt meenutab see kook väikeste pärlitega kesta.

Punase kaaviariga roogasid valmistades saate välja mõelda oma variatsioonid või oma kujutlusvõimet kasutades olemasolevaid retsepte muuta. Ärge kartke eksperimenteerida.

Korvid kaaviari ja koorega

Korvide ettevalmistamiseks peame võtma kaks klaasi jahu, paki võid ja kakssada grammi hapukoort.

Peate jahu sõeluma, jahvatama võid, lisama hapukoort ja sõtke tainas. Pärast palliks rullimist pane mõneks ajaks külmkappi. Pärast seda saate korve küpsetada.

Valmistame neile kreemi sulatatud juustust, võist ja ürtidest. Vahusta koostisained mikseriga ja täitke meie korvid kreemiga, kaunistage pealt kaaviariga.

Punase kaaviariga toidud võivad kaunistada mis tahes lauda ja üllatada külalisi. Saate alati välja mõelda või valida originaalse esitlusvõimaluse.

Järelsõna asemel

Punase kaaviariga nõud on alati lauakaunistuseks. Üldiselt saab kaaviariga teha palju ilusaid ja maitsvaid salateid, rääkimata imelistest eelroogadest. See sobib hästi mereandide, köögiviljade ja puuviljadega. Veidi kujutlusvõimet kasutades saate luua ainulaadseid kulinaarseid meistriteoseid, millega oma pere ja külalisi üllatada. Kasutage ühte meie artikli retseptidest - ja saate palju kiitust. Soovime teile head isu!

Punane kaaviar on üks tervislikumaid ja lemmikumaid hõrgutisi. Selle kasulikkuse kohta on tõelised legendid ja traditsiooniline meditsiin soovitab seda kasutada erinevate haiguste korral. Punane kaaviar sisaldab joodi, valku, fosforit, kaaliumi, rauda, ​​foolhapet, polüküllastumata happeid ja suures koguses vitamiine. Selle abil saate valmistada maitsvaid suupisteid, mis saavad teie pühadelaua tõeliseks kaunistuseks.

Eelroad punase kaaviariga: retseptid

Ühend:

• Rukkikreekerid - 10 tk.
• Lõhefilee - 300 g
• Kurgid - 1 tk.
• Punane sibul - 1 tk.
• Ühe sidruni koor
• päevalilleõli - 2 spl.
• Kreemjas mädarõigas - 2 tl.
• Suhkur ja sool - maitse järgi
• Jahvatatud valge pipar - maitse järgi
• Rohelised - maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Sega eraldi anumas sool, suhkur, hakitud ürdid ja riivitud sidrunikoor. Puista segu lõhefileedele, mässi kilesse ja pane 2 tunniks külmkappi Lõika valmis lõhe väikesteks kuubikuteks.
2. Koori kurk, eemalda seemned ja lõika ülejäänu kuubikuteks. Koori punane sibul ja haki peeneks. Haki rohelise sibula õhukesed suled peeneks.
3. Sega kreemjas mädarõigas päevalilleõli, punase kaaviari, sibula ja kurgiga. Viimasena lisa lõhekuubikud ja maitsesta valge pipraga. Asetage valmis segu kreekeritele ja kaunistage punase kaaviariga.

Ühend:

• Toorjuust - 300 g
• Lõhefilee - 350 g
• Punane kaaviar - 70 g
• Maasika- või oliivimoos - 100 g
• Petersell - kaunistamiseks
• Biscofrisa küpsised - 300 g

Ettevalmistus:

1. Määri igale Biscofrisa biskviiditükile õhuke kiht moosi.
2. Aseta toorjuust moosi peale.
3. Viiluta lõhefilee õhukeselt ja laota peale juust.
4. Kaunista eelroog punase kaaviari ja peterselliga.

Tartletid punase kaaviariga

Ühend:

• Munakollane - 2 tk.
• Toorjuust - 100 g
• kõva juust - 70 g
• Oliivid - 1 purk
• Pärmi-lehttainas - 0,5 kg
• Jahu - 10 g
• Punane kaaviar - 100 g

Ettevalmistus:

1. Sulata lehttainas, puista peale veidi jahu ja rulli lahti. Lõika taignast spetsiaalse lõikuri abil välja tükid. Vormi tartletid.
2. Vahusta munakollased ja pintselda nendega ahjuplaat. Tõsta tartletid ahjuplaadile ja pane 20 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.
3. Valmis tartletid jahutada. Samal ajal kui korvikesed jahtuvad, saad valmistada täidise. Riivi kõva juust peenele riivile ja lõika oliivid viiludeks. Sega sügavas kausis toorjuust, riivjuust ja oliivid.
4. Täida iga tartlett ettevalmistatud seguga ja kaunista punase kaaviariga. See eelroog sobib suurepäraselt nii peo- kui ka pühadelauale.

Ühend:

• Kartul - 1 kg
• Sibul - 3 tk.
• nisujahu - ½ spl.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 2 tl.
• Munad - 3 tk.
• Punane kaaviar - 150 g
• Looduslik jogurt - 1 spl.
• Taimeõli - 200 ml
• Sool, suhkur ja pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Koorige sibul ja tükeldage see peeneks. Klopi lahti munad, lisa sibul, jahu, küpsetuspulber, pipar, sool ja suhkur. Sega mass korralikult läbi.
2. Koori kartulid ja riivi need jämedale riivile. Pane riivitud kartulid kurni ja pigista korralikult läbi. Aseta riivitud kartulid koos tainaga kaussi.
3. Valage pannile veidi õli ja soojendage. Tõsta lusikaga pannile kartulitaigen. Prae pannkoogid keskmisel kuumusel pruuniks.
4. Aseta valmis pannkoogid paberrätikule ja oota, kuni liigne rasv maha nõrgub. Seejärel pintselda igaüks jogurtiga ja kaunista punase kaaviariga.

Ühend:

• Vutimunad - 20 tk.
• Kurgid - 3 tk.
• Lõhefilee - 250 g
• Toorjuust - 200 g
• Punane kaaviar - 100 g
• kõva juust - 200 g
• Rohelised - maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Keeda vutimunad pehmeks ja koori need. Lõika kõva juust ja kurgid õhukesteks viiludeks. Aseta juust ja kurgid taldrikule, määri peale toorjuustuga ja aseta ümber punane kaaviar.
2. Lõika lõhe pikkadeks ja õhukesteks viiludeks. Mähi iga muna lõhega ja aseta toorjuustuga kanapae keskele. Kaunista eelroog kaaviari ja ürtidega.

Originaalsed võileivad punase kaaviariga: retseptid

Sidruniga

Ühend:

• Nisuleib
• Punane kaaviar - 2 purki
• Või - ​​50 g
• Sidrun - 1 tk.
• Petersell ja till - maitse järgi

Ettevalmistus:

• Lõika leib õhukesteks viiludeks või vormitud tükkideks: teemandid, tähed, südamed, ringid, kolmnurgad jne.
• Määri iga leivatükk võiga, külgi unustamata. Haki rohelised peeneks ja kasta võileibade küljed sinna sisse.
• Asetage kaaviar ühe kihina õli peale. Lõika sidrun väikesteks tükkideks ja aseta võileibadele. Kaunista võileivad peterselli okstega.

Krevettidega

Ühend:

• Nisuleib
• Kohupiim - 200 g
• Punane kaaviar - 2 purki
• Krevetid - 300 g
• Taimeõli
• Sidrun - 1 tk.
• Till - kaunistamiseks

Ettevalmistus:

1. Lõika leib keskmise paksusega tükkideks. Prae iga tükk taimeõlis. Lahe. Keetke krevetid ja koorige need koorest. Lõika sidrun poolrõngasteks.
2. Määri iga saiatükk kohupiimajuustuga ja lisa punast kaaviari. Aseta krevetid kaaviari peale. Kaunista võileivad tilli ja sidruniga.

Kodujuustuga

Ühend:

• Valge leib
• Punane kaaviar - 2 purki
• Sibul - 1 tk.
• Lõhefilee - 300 g
• Või - ​​150 g
• Kurk - 2 tk.
• Madala rasvasisaldusega kodujuust - 200 g
• Hapukoor - 50 g
• Vürtsikas mädarõigas - 2 spl.
• Sidrun - 1 tk.
• Jahvatatud punane pipar ja sool - maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Lõika leib õhukesteks viiludeks. Lõika igalt viilult ära koorikud. Haki rohelised peeneks. Sega kodujuust, mädarõigas ja hapukoor. Lisa maitse järgi soola ja pipart.
2. Määri pooled kõikidest saiaviiludest võiga, külgi unustamata. Määri teine ​​pool leivast kohupiimaseguga.
3. Puista võileivad hakitud ürtidega ja lisa kaaviar. Kaunista sidrunipoolrõngaste, kurgiviilude, lõhe ja sibulaga.