Paljud inimesed vihkavad seda rooga isuäratavate tükkide pärast - mitte igaüks ei suuda mannast täiuslikku putru keeta. Aeglases pliidis keedetud mannapuder sisendab teile armastust selle roa vastu.
Manna puder kiirkeedulis
Mannapuder valmib aeglases pliidis loetud minutitega ja protsessi pole vaja kontrollida. Roa valmistamiseks mõõda välja 60 g manna, 500 ml piima ja 150 ml vett. Lisa suhkrut oma maitse järgi (keskmine kogus on 2 spl). Vala kaussi veega lahjendatud kuum piim, lisa suhkur, või ja näpuotsaga soola. Lisa serva ümber manna ja sega läbi. Pärast kaane sulgemist fikseerige klapi asend asendisse Suletud. Piimapudru režiimis küpseta rooga 8 minutit. Pärast protsessi lõppu avage ventiil.
Mannapuder apelsiniga
See aeglases pliidis mannapudru retsept on huvitav, kuna koostisosade loendis on tsitruselisi. Põhineb 5 spl. manna jaoks on vaja 500 ml piima ja 200 ml vett, näputäis soola, võid ja veidi suhkrut. Kuna apelsin ja piim ei ole kõige sobivamad mõisted, peate valmistama karamelli. Selleks võtke suur apelsin ja 10 g suhkrut, vett ja võid.
Valage multikooker-survekeedu kaussi veega lahjendatud piim, magustage, soola, lisage manna, segage. Pane tükk võid. Sulgege kaas ja klapp. Lülitage 10 minutiks sisse piimapudru režiim. Valmista pliidil karamell – eemalda apelsiniviiludelt kiled ja seemned. Pane suhkur ja või paksuseinalisele pannile, vala peale vesi ja lisa viilud. Kuumuta segades kuni paksu karamelli saamiseni (ära üle küpseta). Eemaldage segu pannilt. Tõsta puder taldrikutele ja jaota peale apelsinid.
Manna piimapuder
Mannapudru keetmine multikeetjas, millel pole Piimapudru režiimi, on üsna teostatav. Saate valida hautamisrežiimi, mis on saadaval paljudes multikeetjate mudelites. Valage kaussi 3 spl. piim ja 1 spl. vesi. Kuumuta 10 minutit pasta- või aururežiimil (piim peaks keema). Lisage oma maitse järgi suhkrut, võid ja soola. Pange 0,5 spl. manna. Lülitage hautis 30 minutiks sisse, putru perioodiliselt segades. Nagu praktika näitab, osutub puder selles režiimis homogeensemaks ja maitselt õrnemaks kui pudrurežiimis.
Vedel puder mannaga
Vedela mannapudru saamiseks vajate 4-5 spl. piim ja 2 spl. vesi põhineb 0,5 spl. manna. Või kogus on umbes 30 g, suhkru ja soola kogust reguleeri maitse järgi. Aururežiimis kuumutage veega lahjendatud piima 10 minutit. Sega suhkur, sool ja manna ning lisa veidi piimale. Segage. Jätkake küpsetamist veel mõni minut, seejärel lülitage 15 minutiks režiimile Keep Warm. Maitsesta valmis puder võiga.
Puder vee peal
Kui te mingil põhjusel piima kasutada ei soovi, valmistage puder veega. 0,5 spl. teravilja vajate 2,5-3 spl. vesi. Aururežiimis soojendage vett, lisage manna, soola, suhkru segu. Pane tükk võid. Keeda 2 minutit ja jäta tulele veel 15-20 minutiks.
Mannapuder rosinatega
Paljudele meeldib magus rosinatega puder. Selle valmistamiseks vajate liitrit piima, 3/4 spl. manna, 0,5 spl. rosinad Lisage maitse järgi suhkrut, soola, võid.
Vala piim kaussi ja kuumuta 10 minutit (Aurutamine, Hautamine). Pärast piima keemist valage sellele suhkru, manna ja soola segu. Lisa pestud rosinad. Sega, küpseta veel 8-10 minutit (sega iga 2 minuti järel). Kui te ei soovi pudru kohal seista, võite selle kohe pärast keetmist lülitada kuumutamisele ja jätta 15-20 minutiks.
Mannapuder juustuga
Selle pudru maitse on üsna ebatavaline. Roa valmistamiseks vajate 130 g manna, 2 muna, 500 ml piima, ghee (2 spl) ja kõva juustu (4 spl). Maitseained – muskaatpähkel ja jahvatatud must pipar – lisavad roale maitset. Paste, Steam või Stew režiimis aja piim keema, lisa manna, sool, maitseained ja sega. Küpseta 10 minutit, seejärel lisa lahtiklopitud munad ja riivjuust. Vormi jahtunud pudrust ümmargused koogid, aseta ahjuplaadile, määri õliga, puista peale juust ja küpseta 5 minutit 200 kraadi juures.
Puder köögiviljapuljongiga
Köögiviljapuljongi eelised on vaieldamatud, miks siis mitte selle põhjal putru valmistada? Puljongi valmistamiseks võtke kõik köögiviljad (porgand, sibul, seller, kartul). Tükelda köögiviljad, lisa vesi ja küpseta aeglasel pliidil 1 tund (supirežiim). Seejärel kurna puljong, mõõda 1 liiter ja vala multikookeri kaussi. Lisage järk-järgult 0,5 spl. manna, lisa või ja sool. Keeda 15 minutit (Piimapuder või Puder).
Mannapuder banaani ja õunaga
Määri kausi servad võiga, vala peale 1 liiter piima. Lülitage sisse piimapudru režiim. Peale keetmist lisa läbi sõela 0,5 spl. manna, magustage, soola, küpseta 15 minutit. Kuumuta pannil kooritud õunaviilud ja banaaniviilud koos suhkru ja vähese veega. Keedetud pudrule lisa õli. Jäta 10 minutiks tulele. Serveeri putru õuna-banaani seguga.
Aeglases pliidis mannaputru saab keeta erinevatel režiimidel, mis on suur pluss. Roog tuleb maitsev ja rahuldav – oluline on lihtsalt harjutada.
Kõik teavad seda lapsepõlvest saati. Mõnele inimesele see üldse ei meeldi, teised peavad seda suurepäraseks delikatessiks isegi täiskasvanueas. Selle toote peal on üles kasvanud rohkem kui üks põlvkond lapsi, kuid kaasaegsed arstid on veendunud, et manna kahjustab lapse keha. Aga kas see on tõesti nii? Aga kuidas on lood toote peaaegu 100% seeduvuse ja kõrgete toitumisnäitajatega?
Tõepoolest, manna, mida pakutakse lapsele varakult ja suurtes kogustes, võib moodustamata organismile korvamatut kahju tekitada. Kui aga tutvustate putru õigel ajal ja mõistlikes kogustes, ei muuda see mitte ainult teie lapse toitumist, vaid annab tema kehale ka palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid.
Nagu näete, on peamine asi, mida noored emad peaksid meeles pidama, et te ei tohiks mannaputru sisse viia, kui teie laps on alla 1-aastane. Sel perioodil ei ole beebi seedetrakt veel nii keeruka toidu seedimiseks valmis ja manna võib põhjustada seedesüsteemi häireid.
Ja tulevikus ei tohiks te lapse keha selle tootega üle küllastada. Kuna mannaputru on raske seedida, siis piisab sellest, kui hellitad last sellega vaheldumisi ülejäänutega kord nädalas.
Kuidas valmistada lapsele korralikult ilma tükkideta aeglases pliidis maitsvat mannaputru? Lõhnava homogeense manna saamiseks pole vaja mingeid nippe ja kogu protsess võtab aega mõne minuti.
Mannapudru valmistamiseks aeglases pliidis vajate:
- Manna - 0,5 tassi
- Piim - 2 tassi
- Vola - 1,5 tassi
- Või - 30 grammi
- Suhkur - 1 või 1,5 supilusikatäit
Mannapuder aeglases pliidis ilma tükkideta lapsele - retsept koos fotoga:
1. Kõigepealt valasin manna multikeetja anumasse. Lisas suhkur ja segasin kuivained spaatliga hoolikalt läbi.
2. Seejärel valati piim
3. ja lisas võid.
4. Mul on Polaris 0517 multikeetja, millel on režiim “Multicook”. See oli see, et valmistasin pudru. Seadke temperatuur: 90 kraadi, aeg: 20 minutit.
Kui sellist programmi pole, siis vali multikeetjas funktsioon “Piimapuder” (kui see pole saadaval, teeb seda funktsioon “riis”) ja oodake 10 minutit, kuni puder valmib. Lõpus võid lisada ka veidi võid.
5. Keetsin selle retsepti järgi esimest korda mannaputru aeglases pliidis ja olin väga mures, et tükke ei teki. Seetõttu tegin programmi lõppu ootamata (umbes 5 minutit pärast aja arvestamist) kaane lahti ja igaks juhuks vispliga segasin.
6. Pärast programmi lõpetamist ja spaatliga segamist näeb multikeetjas mannapuder välja selline. Selles pole ainsatki tükki.
7. Mannapuder ilma tükkideta lapsele on valmis.
Head isu!
Aeglases pliidis mannapudru valmistamiseks sobib veel üks meetod:
1. Vala multikeetja anumasse piim, lisa või ja lülita 8 minutiks sisse režiim “Pasta”.
2. Sel ajal sega teraviljad soola ja suhkruga ning kui piiks kostab, vala manna õhukese joana kuuma piima hulka.
3. Olles sisu hoolikalt seganud, vajutage nuppu "Start" ja oodake ilma kaant avamata programmi lõppu.
Nagu näete, on meie retseptide järgi pudru valmistamine kiire ja väsimatu protsess.
Ja et kompenseerida mõningaid mannapudru puudusi, serveeri seda marjade ja kuivatatud puuviljadega! See parandab maitset ja küllastab keha vajalike vitamiinidega.
Mannapuder aeglases pliidis osutub maitsvaks ja tervislikuks. Paljudele inimestele ei meeldinud lapsepõlves manna ainult seetõttu, et täiskasvanud ei osanud seda keeta. Kuid tänu kaasaegsele tehnoloogiale saate õrna ja toitva roa ilma protsessi kontrollimata.
Mannapuder vee peal: retsept, proportsioonid
Mannaputru saab keeta aeglases pliidis vees.
Sellel meetodil on palju eeliseid. Seega hindavad seda inimesed, kes piima ei talu.
Lisaks küllastab roog minimaalse kalorisisaldusega keha vitamiinide, valgu ja tärklisega.
Veega mannapudru retsept nõuab järgmisi koostisosi:
- manna - 1 klaas;
- vesi - 6 multiklaasi;
- suhkur - 3 spl. l.;
- või - väike tükk;
- soola maitse järgi.
Äärmiselt lihtsad tooted, mis on igas köögis.
Multikeetja võimaldab saada õrna konsistentsiga ja tükkideta putru.
Protsess võtab vähe aega ja kasutajal on mugav doose mõõta spetsiaalse multikookeri klaasiga.
Kuidas keeta mannaputru aeglases pliidis, kasutades vett
Selle roa valmistamiseks kasuta kvaliteetset mannaputru. Arvatakse, et kõvast nisust saadav teravili on tervislikum ja mõjub paremini soolestiku tööle.
100 grammi putru veega sisaldab vaid 70–120 kcal, kuid samas katab see suurepäraselt näljatunde.
Kuidas mannaputru keeta? Maitsva hommiku- või õhtusöögi saamiseks toimige järgmiselt.
- Määri multikoogikausi põhi ja seinad võiga. See hoiab ära teravilja põletamise.
- Lisage näidatud annus manna ja täitke veega.
- Lisa sool ja suhkur, sega.
- Ilma kaant sulgemata seadke režiim "Puder" või "Piimapuder". Valik sõltub aeglase pliidi tüübist.
- Keeda sisu segades 10–15 minutit.
Kuna mannaputru tuleb keeta vees, võite pärast selle valmimist roale lisada värskeid või kuivatatud puuvilju ja pähkleid.
Tõsta manna taldrikutele, kaunista hakitud puuviljadega ja serveeri.
Nüüd teate, kui lihtne on multikookeris mannaputru keeta. See roog on tervislik lisand teie tavapärasele dieedile.
Isegi kogenud koduperenaised küpsetavad mannaputru pliidil harva, kartes, et puder ei tule välja täiuslikult homogeense ja soovitud konsistentsiga. Koolides ja lasteaedades on tükid, kile pudrul ja kõrbemise lõhn igaveseks heidutanud rohkem kui üht last soovimast maitsvat ja tervislikku rooga.
Mannaputru pole tõepoolest väga lihtne ja raske valmistada. Kuid see kõik oli tõsi enne multikookeri tulekut. Selles artiklis tahame teile rääkida ja näidata lihtsaid ja tõestatud retsepte multikookeris manna valmistamiseks, sealhulgas erinevate kaubamärkide multikookerites roa valmistamise nüansse. Peatugem ka mannapudru toidusisaldusel ning roa kaunistamise ja mitmekesistamise viisidel.
Mannapuder aeglases pliidis: retsept koos fotodega
Ärge jätke ennast ja oma perekonda dieet- ja maitsvatest maiuspaladest ilma. Kuidas keeta aeglases pliidis mannaputru piimaga? See on tegelikult väga kiire ja lihtne.
Märge. Mida on oluline teada mannapudru kohta enne keetma asumist. Kõigepealt peate poest valima õige teravilja. Peate hoolikalt uurima etiketti ja ostma manna teravili tähega "M"(pehmed sordid). See on seda tüüpi manna, mis keeb suurepäraselt ja ei moodusta tükke. Teiseks ei pea te olema laisk sõelu manna. Lihtne vanamoodne viis läbi sõela. Ja eelistatavalt kaks korda.
Ja selleks, et mannapuder saaks ilma vastiku kile ja liigse limasuseta, on vaja ka teravilja praadida. Jah, ärge imestage - prae manna kuivas kastrulis pidevalt segades umbes kaks minutit.
Niisiis, vajalik manna on valmis. Võtke seda 60 grammi, pool liitrit piima, 30 grammi võid, kaks teelusikatäit suhkrut, näpuotsaga soola. Valage manna multikeetja kaussi. Lisa suhkur, sool. Täida see kõik piimaga, lisa pool võist. Segage kõik spaatliga põhjalikult, nii et aeglases pliidis olev mannapuder osutuks ilma tükkideta.
Kata kaanega ja vali 10 minutiks programmirežiim “Piimapuder”. Pärast masina väljalülitamist lisa ülejäänud või ja sega uuesti. See selleks, head isu! Mannapuder on valmis. Roa dieedilisemaks muutmiseks võite piimale lisada keedetud vett - kolmandiku vajalikust vedeliku mahust.
Manna valmistamise nüansid erinevate mudelite multikeetjates
See multikeetjas mannapudru retsept sobib Panasonicu ja Philipsi multikeetjatele. Tuletame meelde, et siin lisame esmalt manna ja kõik lahtised koostisosad - suhkur, sool. Hiljem lisa piim ja või.
Kuid enamik koduperenaisi soovitab multikeetmis Redmond ja Polaris mannapudru valmistamisel alustada piimaga - kõigepealt valage multikoogi kaussi piim või piim veega. Lisa suhkur, sool ja veidi võid. Ja alles pärast seda lisage manna, segage kõik hoolikalt (soovitavalt kuni suhkur lahustub) ja sulgege kaas.
Kui multikeetja välja lülitub, lase mannapudrul masinas 5-10 minutit podiseda. Piima manna puder aeglases pliidis osutub üsna paksuks ja kreemjaks. Mehed armastavad seda järjepidevust. Laste jaoks lisage juba valmistatud pudrule piim otse multikeetjasse, segage, lülitage režiim "soe" sisse ja saate kerge vedela mannapudru. Ausalt öeldes saab piima otse taldrikule lisada.
Toitumise seisukohast
Pole asjata, et mannapuder on kõigi haiglate ja sanatooriumide menüüs. See väga maitsev ja tervislik roog ravi- ja taastava dieedi jaoks, aitab saada jõudu ja energiat pärast raskeid haigusi ja operatsioone. Manna on valmistatud keskmise jahvatusega nisust ning on rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest.
Mannapuder piimaga ei kaota oma kasulikke omadusi, see sisaldab valku, valkude ladu ja fosforit. Aga Selle roa kalorisisaldus on 97 kcal 100 grammi kohta. Kaalu langetamise ja mao funktsiooni parandamise dieedi puhul on parem piim täielikult veega asendada.
Veega mannapudru kalorisisaldus on 79 kcal 100 grammi kohta. Suhkru asemel lisa peotäis rosinaid või kuubikuteks lõigatud kuivatatud aprikoose.
Tähelepanu. Vaatamata kõikidele eelistele ja kasulikkusele ei soovitata mannaputru diabeetikutele. Ja ka neile, kellel on ülitundlikkus gluteeni suhtes.
Retsepti mitmekesistamiseks, et mannapuder oleks igal hommikul lähedastele meeldivaks üllatuseks, aitavad pudrulisandid, mida lapsed armastavad. Kasutage oma kujutlusvõimet ja kasutage oma külmkapi ja sahvrite sisu. 
Joonista moosiga või hoidistega pudrule naerunägu, lisa suvel värskeid marju ja puuvilju, talvel kuivatatud puuvilju ja mett.
Tõelised mannapudru gurmaanid soovitavad puistata seda kaneeliga ja saada kordumatu maitse. Aerobaatika ja julge eksperiment – muuda pudru värvi ja maitset. Näiteks kasutades pressitud jõhvikamahla. Mahl segatakse mannaga ja saadud segu valatakse vette. Selles retseptis pole piima üldse vaja. Tulemuseks on väga huvitav puuviljase meeleoluga roog, puder, mis näeb välja nagu tarretis ja tarretis korraga.
Mannapuder piima ja kreeka pähklitega on fantastiline energiaallikas. Pähklid tuleb peeneks purustada ja eelnevalt kastrulis või aeglases pliidis praadida. Nagu näete, on palju võimalusi. Keeda ja loo.
Video täielikkuse huvides
Sellest videost saate teada, kuidas valmistada Redmondi multikeetjas täiuslikku mannaputru. Kõik saladused on selgunud, kuidas vältida piima ärajooksmist ja kõrbemist – lahjendage seda veega ja määrige kausi pind piima peale võiga. Video näitab mannapudru vajalike koostisosade klassikalisi proportsioone aeglases pliidis.
Valides õige manna ja järgides hoolikalt kõiki oma kaubamärgi multikeetja retseptis toodud samme, pole manna keetmine multikeetjas sugugi keeruline. Kaalu langetamiseks küpseta vees. Energia täiendamiseks ja jõu taastamiseks võtame piima.
Kas olete juba proovinud manna keetmist aeglases pliidis? Kas oskate öelda, kuidas keeta mannaputru aeglases pliidis, kui režiimis “Hautamine” pole režiimi “Piimapuder”? Võib-olla olete katse-eksituse meetodil välja mõelnud ainulaadse retsepti. Nii et jagage oma kulinaarset kogemust. Rääkige meile kommentaarides, kuidas saada aeglases pliidis kõige õrnemat mannaputru, milliste ootamatute koostisosadega õnnestus teil retsepti mitmekesistada ning unustamatu maitse ja konsistents saada.
Multikeetjate üks suurimaid eeliseid on võimalus valmistada nende abil lihtsalt õrnu piimaputrusid, vältides selle roa igavest nuhtlust – kõrbenud piima.
Mannapudru valmistamise põhimõte aeglases pliidis on sama, mis tavalises kastrulis, ainult me valame teravilja külma piima sisse. Et vältida tükkide tekkimist (kuigi aeglases pliidis pudru valmistamisel on selle tõenäosus minimaalne), lisage teravili õhukese joana, segades piima intensiivselt.
Kui te võtate 2 spl. l. teraviljad 300 ml piima kohta, nagu koostisainete loetelus märgitud, saad soojalt keskmise paksusega pudru, jahtudes pakseneb ja võib serveerida pudinguna magusa siirupiga.
Koostisained:
- piim - 300 ml;
- või - 10 g;
- manna - 2 spl. l.;
- granuleeritud suhkur - 2 spl. l.
Ettevalmistus
1. Võtke koostisosad, et valmistada imeline mannapuder.
2. Valage multikookeri anumasse vajalik kogus külma piima.
3. Järgmiseks seadke 10 minutiks režiim “Keetmine” ja oodake, kuni piim keeb, seejärel lisage aeglaselt manna, kohe vispliga sõtkudes. Pidage täpselt kindlaks määratud kogusest kinni, sest kui lisate tavapärasest rohkem, siis puder pakseneb. Aeglases pliidis pudru keetmise suur eelis on see, et see tuleb kindlasti ilma tükkideta, mida kastrulis küpsetades pole alati võimalik saavutada.
4. Sisule lisame ka granuleeritud suhkrut. Täpsus pole siin oluline, sest igaühel on erinev maitse. Sega kõik koostisained. Sulgeme masina ja seame režiimiks “Piimapuder”, lülitades taimeri 10 minutiks sisse.
