មនុស្សជាច្រើនស្អប់ម្ហូបនេះដោយសារតែដុំដែលមិនគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ - មិនមែនគ្រប់គ្នាអាចចម្អិនបបរដ៏ល្អឥតខ្ចោះពី semolina បានទេ។ បបរ semolina ចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងជំរុញឱ្យអ្នកស្រឡាញ់ម្ហូបនេះ។
បបរ semolina នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ
បបរ semolina ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង multicooker ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីហើយមិនចាំបាច់គ្រប់គ្រងដំណើរការនោះទេ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបសូមវាស់ 60 ក្រាមនៃ semolina ទឹកដោះគោ 500 មីលីលីត្រនិងទឹក 150 មីលីលីត្រ។ បន្ថែមស្ករតាមរសជាតិរបស់អ្នក (បរិមាណជាមធ្យមគឺ 2 tbsp) ។ ចាក់ទឹកដោះគោក្តៅដែលពនលាយជាមួយទឹកចូលក្នុងចានមួយ បន្ថែមស្ករស ប៊ឺ និងអំបិលបន្តិច។ បន្ថែម semolina ជុំវិញគែមហើយកូរ។ បន្ទាប់ពីបិទគម្រប សូមជួសជុលទីតាំងសន្ទះបិទបើក។ នៅក្នុងរបៀប porridge ទឹកដោះគោចំអិនម្ហូបសម្រាប់ 8 នាទី។ បន្ទាប់ពីដំណើរការត្រូវបានបញ្ចប់សូមបើកសន្ទះបិទបើក។
បបរ semolina ជាមួយក្រូច
រូបមន្តនេះសម្រាប់បបរ semolina នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដោយសារតែវត្តមានរបស់ក្រូចឆ្មារនៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ។ ដោយផ្អែកលើ 5 tbsp ។ semolina នឹងត្រូវការទឹកដោះគោ 500 មីលីលីត្រ និងទឹក 200 មីលីលីត្រ អំបិល ប៊ឺ និងស្ករបន្តិច។ ដោយសារពណ៌ទឹកក្រូច និងទឹកដោះគោមិនមែនជាគំនិតដែលឆបគ្នាបំផុតនោះទេ អ្នកនឹងត្រូវបង្កើត caramel ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកក្រូចធំមួយនិង 10 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, ទឹកនិងប៊ឺ។
ចាក់ទឹកដោះគោដែលពនលាយជាមួយទឹកចូលក្នុងចានឆ្នាំង ចង្ក្រានសម្ពាធ multicooker ផ្អែម អំបិល បន្ថែម semolina កូរ។ ដាក់ដុំប៊ឺ។ បិទគម្របនិងសន្ទះបិទបើក។ បើករបៀបបបរទឹកដោះគោរយៈពេល 10 នាទី។ រៀបចំ caramel នៅលើចង្ក្រាន - យកខ្សែភាពយន្តនិងគ្រាប់ចេញពីចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច។ ដាក់ស្ករ និងប៊ឺក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់ ចាក់ទឹក ហើយបន្ថែមចំណិតក្រូចឆ្មារ។ កំដៅ, កូររហូតដល់ caramel ក្រាស់ត្រូវបានទទួល (កុំឆ្អិន) ។ យកល្បាយចេញពីខ្ទះ។ ដាក់បបរនៅលើចានហើយចែកចាយក្រូចនៅលើកំពូល។
បបរទឹកដោះគោ semolina
ការចម្អិនបបរ semolina នៅក្នុង multicooker ដែលមិនមានរបៀប porridge ទឹកដោះគោគឺអាចធ្វើទៅបាន។ អ្នកអាចជ្រើសរើសរបៀប Stewing ដែលមាននៅក្នុងម៉ូដែល multicooker ជាច្រើន។ ចាក់ 3 tbsp ចូលក្នុងចាន។ ទឹកដោះគោនិង 1 tbsp ។ ទឹក។ កំដៅដោយប្រើរបៀបបិទភ្ជាប់ឬចំហាយទឹករយៈពេល 10 នាទី (ទឹកដោះគោគួរតែឆ្អិន) ។ បន្ថែមស្ករ ប៊ឺ និងអំបិលតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ ដាក់ 0.5 tbsp ។ semolina ។ បើក stew សម្រាប់ 30 នាទី, stirring porridge ទៀងទាត់។ ដូចដែលការអនុវត្តបង្ហាញក្នុងរបៀបនេះ បបរប្រែជាមានភាពដូចគ្នា និងរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនៅក្នុងរបៀបបបរ។
បបររាវជាមួយ semolina
ដើម្បីទទួលបានបបរ semolina រាវអ្នកនឹងត្រូវការ 4-5 tbsp ។ ទឹកដោះគោនិង 2 tbsp ។ ទឹកដែលមានមូលដ្ឋានលើ 0.5 tbsp ។ semolina ។ បរិមាណប៊ឺគឺប្រហែល 30 ក្រាមលៃតម្រូវបរិមាណស្ករនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ នៅក្នុងរបៀប Steam កំដៅទឹកដោះគោពនឺជាមួយទឹករយៈពេល 10 នាទី។ ផ្សំស្ករ អំបិល និង semolina ហើយបន្ថែមបន្តិចទៅទឹកដោះគោ។ កូរ។ បន្តចម្អិនអាហារពីរបីនាទីទៀត បន្ទាប់មកបង្វែរទៅរក្សាកំដៅរយៈពេល 15 នាទី។ រដូវបបរដែលបានបញ្ចប់ជាមួយប៊ឺ។
បបរនៅលើទឹក។
ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ប្រើទឹកដោះគោដោយហេតុផលខ្លះទេ ចូររៀបចំបបរដោយទឹក។ នៅ 0.5 tbsp ។ ធញ្ញជាតិអ្នកនឹងត្រូវការ 2.5-3 tbsp ។ ទឹក។ នៅក្នុងរបៀប Steam កំដៅទឹកបន្ថែមល្បាយនៃ semolina អំបិលនិងស្ករ។ ដាក់ដុំប៊ឺ។ ចំអិន 2 នាទីហើយទុកចោល 15-20 នាទីទៀត។
បបរ semolina ជាមួយ raisins
មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តបបរផ្អែមជាមួយ raisins ។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការទឹកដោះគោមួយលីត្រ 3/4 tbsp ។ semolina, 0.5 tbsp ។ raisins បន្ថែមស្ករអំបិលប៊ឺដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងចានមួយហើយកំដៅរយៈពេល 10 នាទី (ចំហុយ, ចំហុយ) ។ បន្ទាប់ពីទឹកដោះគោពុះហើយ ចាក់ល្បាយស្ករ អំបិល និងស្ករចូល។ បន្ថែម raisins លាង។ កូរ, ចំអិនរយៈពេល 8-10 នាទីទៀត (កូររៀងរាល់ 2 នាទីម្តង) ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ឈរពីលើបបរទេ អ្នកអាចប្តូរវាទៅកំដៅភ្លាមៗបន្ទាប់ពីពុះ ហើយទុកចោលរយៈពេល ១៥-២០ នាទី។
បបរ semolina ជាមួយឈីស
រសជាតិនៃបបរនេះគឺមិនធម្មតាទេ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវការ 130 ក្រាមនៃ semolina 2 ស៊ុត 500 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ ghee (2 tbsp) និងឈីសរឹង (4 tbsp) ។ គ្រឿងទេស - nutmeg និងម្រេចខ្មៅដី - នឹងបន្ថែមរសជាតិដល់ម្ហូប។ នៅក្នុងរបៀប Paste, Steam ឬ Stew នាំយកទឹកដោះគោឱ្យឆ្អិន បន្ថែម semolina អំបិល គ្រឿងទេស និងកូរ។ ចម្អិន 10 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតវាយដំនិងឈីសដឹងគុណ។ បង្កើតនំជុំពីបបរត្រជាក់ដាក់លើសន្លឹកដុតនំខាញ់ជាមួយប្រេងប្រោះជាមួយឈីសនិងដុតនំរយៈពេល 5 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
បបរជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែ
អត្ថប្រយោជន៍នៃទំពាំងបាយជូរបន្លែគឺមិនអាចប្រកែកបាន ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាមិនធ្វើបបរដោយផ្អែកលើវា? ដើម្បីរៀបចំទំពាំងបាយជូរសូមយកបន្លែណាមួយ (ការ៉ុតខ្ទឹមបារាំង celery ដំឡូង) ។ កាត់បន្លែបន្ថែមទឹកហើយចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺតរយៈពេល 1 ម៉ោង (របៀបស៊ុប) ។ បន្ទាប់មកច្របាច់ទំពាំងបាយជូរវាស់ 1 លីត្រហើយចាក់ចូលទៅក្នុងចាន multicooker ។ បន្ថែមបន្តិចម្តង 0.5 tbsp ។ semolina បន្ថែមប៊ឺនិងអំបិល។ ចម្អិន 15 នាទី (បបរទឹកដោះគោឬបបរ) ។
បបរ semolina ជាមួយចេកនិងផ្លែប៉ោម
ខាញ់គែមនៃចានជាមួយប៊ឺ, ចាក់ទឹកដោះគោ 1 លីត្រ។ បើករបៀបបបរទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់ពីរំពុះបន្ថែម 0.5 tbsp តាមរយៈ Sieve បានមួយ។ semolina, ផ្អែម, អំបិល, ចំអិន 15 នាទី។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយ កំដៅសំបកផ្លែប៉ោម និងចំណិតចេកជាមួយស្ករ និងទឹកបន្តិច។ បន្ថែមប្រេងទៅបបរឆ្អិន។ ទុកចោលលើកំដៅរយៈពេល 10 នាទី។ បម្រើបបរជាមួយល្បាយផ្លែប៉ោម-ចេក។
បបរ semolina នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងរបៀបផ្សេងៗគ្នាដែលជាការបូកធំ។ ម្ហូបប្រែជាហ៊ាននិងពេញចិត្ត - វាគ្រាន់តែជាការសំខាន់ក្នុងការអនុវត្ត។
មនុស្សគ្រប់គ្នាស្គាល់វាតាំងពីកុមារភាព។ មនុស្សមួយចំនួនមិនចូលចិត្តវាទាល់តែសោះ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតចាត់ទុកថាវាជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ សូម្បីតែនៅក្នុងជីវិតមនុស្សពេញវ័យក៏ដោយ។ កុមារច្រើនជាងមួយជំនាន់បានធំធាត់លើផលិតផលនេះ ប៉ុន្តែវេជ្ជបណ្ឌិតសម័យទំនើបជឿជាក់ថា semolina បង្កគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនដល់រាងកាយរបស់កុមារ។ ប៉ុន្តែតើនេះពិតជាដូច្នេះមែនឬ? ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាចំពោះការរំលាយអាហារស្ទើរតែ 100% និងសូចនាកររបបអាហារខ្ពស់នៃផលិតផល?
ជាការពិតណាស់ semolina ដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនដល់កុមារដំបូងនិងក្នុងបរិមាណច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យមានះថាក់ដែលមិនអាចជួសជុលបានចំពោះសារពាង្គកាយដែលមិនមានទម្រង់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកណែនាំបបរឱ្យទាន់ពេលវេលា និងក្នុងបរិមាណសមហេតុផល វានឹងមិនត្រឹមតែធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់កូនអ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់គាត់នូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ជាច្រើនផងដែរ។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញរឿងសំខាន់ដែលម្តាយវ័យក្មេងគួរចងចាំគឺថាអ្នកមិនគួរណែនាំបបរ semolina ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមានអាយុក្រោម 1 ឆ្នាំ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ក្រពះពោះវៀនរបស់ទារកមិនទាន់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការរំលាយអាហារស្មុគស្មាញបែបនេះទេ ហើយ semolina អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
ហើយនៅពេលអនាគត អ្នកមិនគួរឆ្អែតរាងកាយរបស់កុមារជាមួយនឹងផលិតផលនេះទេ។ ចាប់តាំងពីបបរ semolina ពិបាករំលាយ វានឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញចិត្តកូនរបស់អ្នកជាមួយវាម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដោយជំនួសជាមួយអាហារដែលនៅសល់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំបបរ semolina ឆ្ងាញ់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដោយគ្មានដុំសម្រាប់កុមារ? ដើម្បីទទួលបាន semolina ដែលមានក្លិនក្រអូប អ្នកនឹងមិនត្រូវការល្បិចណាមួយឡើយ ហើយដំណើរការទាំងមូលនឹងចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។
ដើម្បីរៀបចំបបរ semolina នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអ្នកនឹងត្រូវការ:
- Semolina - 0.5 ពែង
- ទឹកដោះគោ - 2 ពែង
- វ៉ុលកា - 1.5 ពែង
- ប៊ឺ - 30 ក្រាម។
- ស្ករ - 1 ឬ 1,5 ស្លាបព្រា
បបរ semolina នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដោយគ្មានដុំសម្រាប់កុមារ - រូបមន្តជាមួយរូបថត៖
1. ដំបូងខ្ញុំចាក់ semolina ចូលទៅក្នុងធុង multicooker ។ បន្ថែមស្ករនិងលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ spatula ។
2. បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោ
3. និងបន្ថែមប៊ឺ។
4. ខ្ញុំមានពហុចង្ក្រាន Polaris 0517 ដែលមានរបៀប "Multicook" ។ វាគឺនៅក្នុងនោះដែលខ្ញុំរៀបចំបបរ។ កំណត់សីតុណ្ហភាព: 90 ដឺក្រេ, ពេលវេលា: 20 នាទី។
ប្រសិនបើមិនមានកម្មវិធីបែបនេះទេ សូមជ្រើសរើសមុខងារ "បបរទឹកដោះគោ" នៅក្នុង multicooker (ប្រសិនបើមិនមានទេ មុខងារ "អង្ករ" នឹងធ្វើ) ហើយរង់ចាំ 10 នាទីរហូតដល់បបរឆ្អិន។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមប៊ឺបន្តិចនៅចុងបញ្ចប់។
5. នេះជាលើកទីមួយហើយដែលខ្ញុំបានចម្អិនបបរ semolina នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដោយប្រើរូបមន្តនេះហើយខ្ញុំព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងថាដុំនឹងមិនបង្កើត។ ដូច្នេះដោយមិនរង់ចាំចុងបញ្ចប់នៃកម្មវិធី (ប្រហែល 5 នាទីបន្ទាប់ពីការរាប់ថយក្រោយ) ខ្ញុំបានបើកគំរបហើយគ្រាន់តែកូរវាជាមួយ whisk មួយ។
6. បន្ទាប់ពីបញ្ចប់កម្មវិធីហើយកូរជាមួយ spatula មួយ porridge semolina នៅក្នុង multicooker មើលទៅដូចនេះ។ មិនមានដុំតែមួយនៅក្នុងវាទេ។
7. បបរ semolina ដោយគ្មានដុំសម្រាប់កុមារគឺរួចរាល់។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
វិធីសាស្រ្តមួយផ្សេងទៀតគឺសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំបបរ semolina នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត:
1. ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងធុង multicooker បន្ថែម butter និងបើករបៀប "Pasta" រយៈពេល 8 នាទី។
2. នៅពេលនេះ លាយធញ្ញជាតិជាមួយអំបិល និងស្ករ ហើយនៅពេលដែលសំឡេងប៊ីប ចាក់ semolina ចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើង។
3. ដោយបានលាយមាតិកាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ចុចប៊ូតុង "ចាប់ផ្តើម" ហើយរង់ចាំដោយមិនបើកគម្រប សម្រាប់ការបញ្ចប់នៃកម្មវិធី។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញការរៀបចំបបរយោងទៅតាមរូបមន្តរបស់យើងគឺជាដំណើរការរហ័សនិងមិនចេះនឿយហត់។
ហើយដើម្បីប៉ះប៉ូវការខ្វះខាតមួយចំនួននៃបបរ semolina បម្រើវាជាមួយផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើស្ងួត! នេះនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិប្រសើរឡើង និងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីនចាំបាច់។
បបរ semolina នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតប្រែជាហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ មនុស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្ត semolina ក្នុងវ័យកុមារភាពតែប៉ុណ្ណោះដោយសារតែមនុស្សពេញវ័យមិនដឹងពីរបៀបចំអិនវា។ ប៉ុន្តែដោយសារបច្ចេកវិជ្ជាទំនើប អ្នកអាចទទួលបានម្ហូបដ៏ទន់ភ្លន់ និងមានជីវជាតិដោយមិនចាំបាច់គ្រប់គ្រងដំណើរការនោះទេ។
បបរ semolina នៅលើទឹក: រូបមន្តសមាមាត្រ
បបរ Semolina អាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងទឹកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។
វិធីសាស្រ្តនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមិនអាចទ្រាំទ្រនឹងទឹកដោះគោនឹងដឹងគុណ។
លើសពីនេះទៀតជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីអប្បបរមាម្ហូបនឹងឆ្អែតរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីនប្រូតេអ៊ីននិងម្សៅ។
រូបមន្តសម្រាប់បបរ semolina ជាមួយទឹកតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:
- semolina - 1 ពហុកញ្ចក់;
- ទឹក - 6 កែវច្រើន;
- ស្ករ - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
- ប៊ឺ - បំណែកតូចមួយ;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ផលិតផលសាមញ្ញបំផុតដែលមាននៅគ្រប់ផ្ទះបាយ។
Multicooker អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានបបរជាមួយនឹងភាពស៊ីសង្វាក់ឆ្ងាញ់និងដោយគ្មានដុំ។
ដំណើរការនេះចំណាយពេលតិចតួច ហើយវាងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការវាស់កម្រិតដូសជាមួយនឹងកញ្ចក់ពិសេសសម្រាប់ multicooker ។
របៀបចំអិនបបរ semolina នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដោយប្រើទឹក។
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ សូមប្រើបបរ semolina ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ វាត្រូវបានគេជឿថាធញ្ញជាតិដែលទទួលបានពីស្រូវសាលី durum មានសុខភាពល្អជាងហើយមានឥទ្ធិពលល្អលើមុខងារពោះវៀន។
បបរ 100 ក្រាមជាមួយទឹកមានត្រឹមតែ 70-120 kcal ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាបំពេញភាពអត់ឃ្លានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបបរ semolina? ដើម្បីទទួលបានអាហារពេលព្រឹក ឬអាហារពេលល្ងាចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ សូមអនុវត្តតាមជំហានទាំងនេះ៖
- ខាញ់បាតនិងជញ្ជាំងនៃចាន multicooker ជាមួយប៊ឺ។ នេះនឹងការពារធញ្ញជាតិពីការដុត។
- បន្ថែមកម្រិតដែលបានចង្អុលបង្ហាញនៃ semolina ហើយបំពេញដោយទឹក។
- បន្ថែមអំបិលនិងស្ករកូរ។
- ដោយមិនបិទគម្រប សូមកំណត់របៀប "បបរ" ឬ "បបរទឹកដោះគោ" ។ ជម្រើសអាស្រ័យលើប្រភេទនៃចង្ក្រានយឺត។
- ចម្អិន 10-15 នាទីដោយកូរមាតិកា។
ដោយសារអ្នកត្រូវការចម្អិនបបរ semolina ក្នុងទឹក បន្ទាប់ពីវារួចរាល់ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើស្រស់ ឬស្ងួត និងគ្រាប់ទៅក្នុងម្ហូប។
ដាក់ semolina នៅលើចាន, តុបតែងជាមួយផ្លែឈើ chopped និងបម្រើ។
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដែលវាងាយស្រួលក្នុងការចំអិនបបរ semolina ដោយប្រើ multicooker ។ ម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាការបន្ថែមសុខភាពដល់របបអាហារធម្មតារបស់អ្នក។
សូម្បីតែស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ក៏កម្រចំអិនបបរ semolina នៅលើចង្ក្រានដែរ ដោយខ្លាចថាបបរនឹងមិនចេញមកជាមួយនឹងភាពដូចគ្នា និងស្ថិរភាពដែលចង់បាន។ នៅក្នុងសាលារៀន និងសាលាមត្តេយ្យ ដុំពក ខ្សែភាពយន្តមួយនៅលើបបរ និងក្លិននៃការដុត បានធ្វើឱ្យកុមារច្រើនជាងម្នាក់មិនចង់បានម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អជារៀងរហូត។
បបរ semolina ពិតជាមិនសាមញ្ញ និងពិបាករៀបចំណាស់។ ប៉ុន្តែនេះជាការពិតទាំងអស់មុនពេលការមកដល់នៃ multicooker ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងចង់ប្រាប់អ្នក និងបង្ហាញអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញ និងបង្ហាញឱ្យឃើញសម្រាប់ semolina នៅក្នុង multicooker រួមទាំង nuances នៃការរៀបចំម្ហូបនៅក្នុង multicookers នៃម៉ាកផ្សេងគ្នា។ ចូរយើងផងដែរនៅលើមាតិការបបអាហារនៃបបរ semolina និងវិធីដើម្បីតុបតែងនិងធ្វើពិពិធកម្មម្ហូប។
បបរ semolina នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត: រូបមន្តជាមួយរូបថត
កុំបង្អត់ខ្លួនអ្នក និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកពីរបបអាហារ និងអាហារឆ្ងាញ់ៗ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបបរ semolina ជាមួយទឹកដោះគោនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត? តាមពិតវាលឿន និងសាមញ្ញណាស់។
ចំណាំ។ អ្វីដែលសំខាន់ដើម្បីដឹងអំពីបបរ semolina មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ ដំបូងអ្នកត្រូវជ្រើសរើសធញ្ញជាតិត្រឹមត្រូវនៅក្នុងហាង។ អ្នកត្រូវសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវស្លាកសញ្ញាហើយទិញ semolina ធញ្ញជាតិដែលមានអក្សរ "M"(ពូជទន់) ។ នេះគឺជាប្រភេទនៃ semolina ដែលចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនិងមិនបង្កើតដុំ។ ទីពីរអ្នកមិនចាំបាច់ខ្ជិលទេ។ ច្របាច់ semolina. វិធីសាមញ្ញបែបបុរាណតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ និងនិយមពីរដង។
ហើយដើម្បីឱ្យបបរ semolina ប្រែចេញដោយគ្មានខ្សែភាពយន្តអាក្រក់និងភាពស្តើងហួសប្រមាណអ្នកក៏ត្រូវការធញ្ញជាតិផងដែរ។ ចៀន. បាទកុំភ្ញាក់ផ្អើល - ចៀន semolina នៅក្នុងខ្ទះស្ងួតប្រហែលពីរនាទីដោយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។
ដូច្នេះ semolina ដែលត្រូវការគឺរួចរាល់។ យកវា ៦០ក្រាម ទឹកដោះគោកន្លះលីត្រ ប៊ឺ ៣០ក្រាម ស្ករស ២ស្លាបព្រាបាយ អំបិលមួយស្លាបព្រា។ ចាក់ semolina ចូលទៅក្នុងចាន multicooker ។ បន្ថែមស្ករអំបិល។ បំពេញវាទាំងអស់ជាមួយទឹកដោះគោបន្ថែមពាក់កណ្តាលប៊ឺ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ spatula ដើម្បីឱ្យបបរ semolina នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតប្រែចេញដោយគ្មានដុំ។
គ្របដោយគម្របហើយជ្រើសរើសរបៀបកម្មវិធី "បបរទឹកដោះគោ" រយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីបិទម៉ាស៊ីនបន្ថែមប៊ឺដែលនៅសល់ហើយលាយម្តងទៀត។ នោះហើយជាវា bon appetit! បបរ semolina គឺរួចរាល់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានរបបអាហារអ្នកអាចបន្ថែមទឹកឆ្អិនទៅទឹកដោះគោ - មួយភាគបីនៃបរិមាណរាវដែលត្រូវការ។
ភាពខុសប្លែកគ្នានៃការចម្អិនអាហារ semolina នៅក្នុង multicookers នៃម៉ូដែលផ្សេងគ្នា
រូបមន្តនេះសម្រាប់បបរ semolina នៅក្នុង multicooker គឺសមរម្យសម្រាប់ multicookers Panasonic និង Philips ។ យើងរំលឹកអ្នកថានៅទីនេះដំបូងយើងបន្ថែម semolina និងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ - ស្ករអំបិល។ ក្រោយមកបន្ថែមទឹកដោះគោនិងប៊ឺ។
ប៉ុន្តែស្ត្រីមេផ្ទះភាគច្រើននៅពេលរៀបចំបបរ semolina នៅក្នុង multicookers Redmond និង Polaris ណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមជាមួយទឹកដោះគោ - ជាដំបូងចាក់ទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោជាមួយទឹកចូលទៅក្នុងចាន multicooker ។ បន្ថែមស្ករ អំបិល និងប៊ឺបន្តិច។ ហើយបន្ទាប់ពីនោះបន្ថែម semolina លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ (និយមរហូតដល់ស្កររលាយ) ហើយបិទគំរប។
នៅពេលដែល multicooker រលត់ ទុកបបរ semolina ក្នុងម៉ាស៊ីនរយៈពេល 5-10 នាទី។ បបរ semolina ទឹកដោះគោនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងប្រែជាក្រាស់និងក្រែម។ បុរសចូលចិត្តភាពស្ថិតស្ថេរនេះ។ សម្រាប់កុមារ បន្ថែមទឹកដោះគោទៅបបរដែលបានរៀបចំរួចហើយដោយផ្ទាល់ទៅក្នុង multicooker, លាយ, បើករបៀប "កក់ក្តៅ" និងទទួលបាន porridge semolina រាវស្រាល។ ដោយស្មោះត្រង់អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចាន។
តាមទស្សនៈអាហារូបត្ថម្ភ
វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីទាំងអស់ដែលបបរ semolina ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យនិងកន្លែងអនាម័យទាំងអស់។ នេះ។ ម្ហូបហ៊ានណាស់ និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់របបអាហារព្យាបាល និងស្តារឡើងវិញ ជួយឱ្យទទួលបានកម្លាំង និងថាមពលបន្ទាប់ពីជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ និងប្រតិបត្តិការ។ Semolina ត្រូវបានផលិតចេញពីស្រូវសាលីមធ្យម និងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។
បបរ semolina ជាមួយទឹកដោះគោមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាទេវាមានប្រូតេអ៊ីនឃ្លាំងផ្ទុកប្រូតេអ៊ីននិងផូស្វ័រ។ ប៉ុន្តែ មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបនេះគឺ 97 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។នៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារក្រពះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជំនួសទឹកដោះគោទាំងស្រុងជាមួយទឹក។
មាតិកាកាឡូរីនៃបបរ semolina ជាមួយទឹកគឺ 79 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។ជំនួសឱ្យជាតិស្ករ បន្ថែមផ្លែ raisins មួយក្តាប់តូច ឬផ្លែ apricots ស្ងួត។
ការយកចិត្តទុកដាក់។ ទោះបីជាមានគុណសម្បត្តិ និងអត្ថប្រយោជន៍របស់វាក៏ដោយ ក៏បបរ semolina មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេ។ ហើយក៏សម្រាប់អ្នកដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹង gluten ។
ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរូបមន្តដូច្នេះបបរ semolina គឺជាការភ្ញាក់ផ្អើលដ៏រីករាយសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់ជារៀងរាល់ព្រឹកការបន្ថែមបបរដែលកុមារចូលចិត្តនឹងជួយ។ ប្រើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក ហើយប្រើមាតិកានៃទូទឹកកក និងទូដាក់ខោអាវរបស់អ្នក។ 
គូរមុខញញឹមនៅលើបបរជាមួយយៈសាពូនមីឬការអភិរក្សបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីស្រស់និងផ្លែឈើនៅរដូវក្តៅផ្លែឈើស្ងួតនិងទឹកឃ្មុំក្នុងរដូវរងារ។
អាហារឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដនៃបបរ semolina ណែនាំឱ្យប្រោះវាជាមួយ cinnamon និងទទួលបានរសជាតិប្លែក។ Aerobatics និងការពិសោធន៍ដិតមួយ - ផ្លាស់ប្តូរពណ៌និងរសជាតិនៃបបរ។ ឧទាហរណ៍ការប្រើទឹក cranberry ច្របាច់។ ទឹកត្រូវបានលាយជាមួយ semolina ហើយល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹក។ អ្នកមិនត្រូវការទឹកដោះគោនៅក្នុងរូបមន្តនេះទេ។ លទ្ធផលគឺជាមុខម្ហូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយជាមួយនឹងអារម្មណ៍ផ្លែឈើ បបរដែលមើលទៅដូចជាចាហួយ និងចាហួយក្នុងពេលតែមួយ។
បបរ Semolina ជាមួយទឹកដោះគោ និង Walnut នឹងក្លាយជាប្រភពថាមពលដ៏អស្ចារ្យ។ គ្រាប់ត្រូវកិនឲ្យម៉ត់ល្អ រួចចៀនក្នុងខ្ទះ ឬចង្ក្រានយឺត។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញមានជម្រើសជាច្រើន។ ញ៉ាំនិងបង្កើត។
វីដេអូសម្រាប់ភាពពេញលេញ
ពីវីដេអូនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបរៀបចំបបរ semolina ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុង multicooker Redmond ។ អាថ៌កំបាំងទាំងអស់ត្រូវបានបង្ហាញអំពីរបៀបជៀសវាងទឹកដោះគោដែលរត់ទៅឆ្ងាយនិងឆេះ - ពនលាយជាមួយទឹកនិងខាញ់ផ្ទៃចានពីលើទឹកដោះគោជាមួយប៊ឺ។ វីដេអូបង្ហាញពីសមាមាត្របុរាណនៃគ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់បបរ semolina នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។
ដោយជ្រើសរើស semolina ត្រឹមត្រូវ និងអនុវត្តតាមជំហានទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ multicooker ម៉ាករបស់អ្នក ការចម្អិន semolina នៅក្នុង multicooker មិនពិបាកទាល់តែសោះ។ ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ត្រូវចំអិនក្នុងទឹក។ ដើម្បីបំពេញថាមពល និងស្តារកម្លាំងឡើងវិញ យើងយកទឹកដោះគោ។
តើអ្នកបានសាកល្បងចម្អិន semolina នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតហើយឬនៅ? តើអ្នកអាចប្រាប់ខ្ញុំពីរបៀបចំអិនបបរ semolina នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតបានទេប្រសិនបើមិនមានរបៀប "បបរទឹកដោះគោ" នៅក្នុងរបៀប "Stewing" ទេ? អ្នកប្រហែលជាទទួលបានរូបមន្តពិសេសមួយតាមរយៈការសាកល្បង និងកំហុស។ ដូច្នេះចែករំលែកបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ ប្រាប់យើងនៅក្នុងមតិយោបល់ពីរបៀបដើម្បីទទួលបានបបរ semolina ទន់ភ្លន់បំផុតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត គ្រឿងផ្សំដែលមិននឹកស្មានដល់ដែលអ្នកបានគ្រប់គ្រងដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរូបមន្ត និងទទួលបានរសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន និងភាពជាប់លាប់។
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតមួយនៃ multicookers គឺសមត្ថភាពក្នុងការរៀបចំ porridges ទឹកដោះគោឆ្ងាញ់បានយ៉ាងងាយស្រួលដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេជៀសវាងការរងទុក្ខវេទនាជារៀងរហូតនៃម្ហូបនេះ - ទឹកដោះគោដុត។
គោលការណ៍នៃការរៀបចំបបរ semolina នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺដូចគ្នានឹងនៅក្នុងខ្ទះធម្មតាដែរមានតែយើងនឹងចាក់ធញ្ញជាតិទៅក្នុងទឹកដោះគោត្រជាក់។ ដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក (ទោះបីជាលទ្ធភាពនៃការនេះនៅពេលរៀបចំបបរនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមានតិចតួចក៏ដោយ) បន្ថែមធញ្ញជាតិនៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងដោយកូរទឹកដោះគោឱ្យខ្លាំង។
ប្រសិនបើអ្នកយក 2 tbsp ។ លីត្រ ធញ្ញជាតិក្នុងទឹកដោះគោ 300 មីលីលីត្រ ដូចដែលបានបង្ហាញក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ អ្នកនឹងទទួលបានបបរក្រាស់មធ្យមនៅពេលក្តៅ ហើយនៅពេលដែលវាត្រជាក់ វានឹងក្រាស់ ហើយអាចធ្វើជានំបញ្ចុកជាមួយសុីរ៉ូផ្អែមបាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ;
- ប៊ឺ - 10 ក្រាម;
- semolina - 2 ស្លាបព្រា។ លីត្រ ;
- ស្ករ granulated - 2 tbsp ។ លីត្រ
ការរៀបចំ
1. យកគ្រឿងផ្សំដើម្បីរៀបចំបបរ semolina ដ៏អស្ចារ្យ។
2. ចាក់បរិមាណទឹកដោះគោត្រជាក់ដែលត្រូវការទៅក្នុងធុង multicooker ។
3. បន្ទាប់មកកំណត់របៀប "ធ្វើម្ហូប" រយៈពេល 10 នាទី ហើយរង់ចាំទឹកដោះគោឱ្យឆ្អិន បន្ទាប់មកបន្ថែម semolina យឺត ៗ កូរភ្លាមៗជាមួយ whisk ។ ប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវបរិមាណដែលបានបញ្ជាក់ព្រោះប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមលើសពីធម្មតាបបរនឹងក្រាស់។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំនៃការចម្អិនបបរនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺថា វាពិតជានឹងប្រែជាដោយគ្មានដុំ ដែលមិនតែងតែអាចសម្រេចបាននៅពេលចម្អិននៅក្នុងខ្ទះ។
4. យើងក៏បន្ថែមស្ករ granulated ទៅមាតិកា។ ភាពជាក់លាក់មិនសំខាន់នៅទីនេះទេ ព្រោះមនុស្សគ្រប់រូបមានរសជាតិខុសៗគ្នា។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ យើងបិទម៉ាស៊ីនហើយកំណត់របៀបទៅ "បបរទឹកដោះគោ" ដោយបើកកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងរយៈពេល 10 នាទី។
