Pasta paling lembut dan aromatik dengan cendawan dan sosej. Rasanya yang indah akan membawa anda ke belukar hutan dan memberikan anda rasa hangat dan ringan yang tidak dapat dilupakan. Pasta cendawan secara tradisinya dianggap sebagai hidangan paling mudah dan terpantas untuk disediakan. Resipi yang kami tawarkan pasti menggembirakan walaupun gourmet yang paling canggih.
Bahan-bahan untuk resipi pasta dengan sosej dan cendawan:
Pasta durum - 300 gram
. 250 gram champignon
. 200 mililiter krim (33%)
. 100 mililiter wain putih kering
. 3-4 sudu besar keju parut keras
. Sudu besar minyak zaitun dan mentega
. Bawang putih - satu ulas
. Garam, lada, herba Provençal - secukup rasa
. atau 250 gram
Resipi langkah demi langkah untuk pasta dengan sosej dan cendawan
- Basuh champignons dengan teliti dan potong menjadi kepingan nipis.
- Masukkan sedikit minyak zaitun dan sekeping kecil mentega ke dalam kuali yang dipanaskan.
- Apabila minyak telah larut sepenuhnya, masukkan bawang putih yang dicincang untuk digoreng.
- Masukkan champignons dan sosej potong dadu ke dalam minyak yang direndam dalam bawang putih.
- Boleh tambah lada hitam, garam dan sedikit bawang putih kering secukup rasa.
- Cendawan dengan sosej mesti digoreng dengan api yang agak tinggi sehingga kelembapan berlebihan menyejat.
- Tambah sedikit wain ke dalam kuali dan reneh sehingga ia sejat.
- Kemudian masukkan krim dan keju parut halus.
- Kami tunggu sehingga sos pekat sepenuhnya.
- Masak spageti dalam periuk air masin sehingga separuh masak.
- Keluarkan pasta dalam colander, bilas dan letakkan dalam kuali.
- Semuanya mesti dicampur dengan teliti.
- Letakkan hidangan siap di atas pinggan dan taburkan keju parut dan herba segar di atasnya.
Selamat menjamu selera!
Adakah anda ingin melihat hidangan biasa dari perspektif baharu? Tambahkan nota luar biasa pada bahan biasa? Ini akan menjadi sangat mudah jika anda telah menemui resipi yang sesuai. Yang ini pasti berguna!
Penerangan penyediaan:
Sekarang anda akan belajar cara memasak pasta dengan champignons dan sosej. Hanya di sini tidak ada produk daging buruk yang direbus, tetapi yang asli Itali. Pada masa yang sama, kami akan membuat sos yang bukan sahaja akan memberikan juiciness, tetapi juga menghubungkan semua produk bersama-sama. Semuanya agak mudah dilakukan, tetapi ternyata lazat!
bahan-bahan:
- Champignons - 180 gram
- Pasta Farfalle - 180 gram
- Parmesan - 45 gram
- Wain - 60 Mililiter (merah)
- Parsley - 1 keping (sprig)
- Bawang merah - 1 keping
- Sosej Itali - 3 keping (boleh digantikan dengan sosej biasa atau memburu)
- Tomato - 435 Gram
- Mascarpone - 45 gram
- Serpihan lada merah - 0.5 sudu teh
- Garam - Secukup rasa
- Lada hitam dikisar - Secukup rasa
- Minyak zaitun - 2 sudu teh
Bilangan hidangan: 2
Cara memasak "Pasta dengan champignons dan sosej"
1. Potong sosej kepada kepingan sederhana. Cincang halus bawang dan pasli. Potong cendawan menjadi kepingan.
2. Kemudian goreng sosej selama 6 minit dalam minyak sehingga masak.
3. Pada masa yang sama, masak pasta dalam air masin mendidih sehingga lembut. Kemudian toskan air dan campurkan pasta dengan minyak.
4. Selepas ini, goreng cendawan dan bawang dalam baki lemak dari sosej selama 5 minit. Kemudian tambah lada merah kepada mereka dan tuangkan wain. Masak selama beberapa minit lagi.
5. Kemudian masukkan tomato cincang, sosej ke dalam kuali, parut mozzarella dan tambah garam dan lada sulah. Didihkan semuanya dan reneh selama 5 minit.
6. Toskan pasta bersama sos, cendawan dan sosej sebelum dihidangkan. Parut keju Parmesan di atas dan tambah herba. Selamat menjamu selera!
Disediakan oleh: Anton Soroka
21.03.2018
Masa memasak: 40 min
Hidangan ini boleh berada di atas meja anda dalam masa 30-40 minit sahaja. Saya akan memberitahu anda tentang resipi cara memasak pasta dengan sosej dan cendawan dalam sos tomato. Makan malam atau makan tengah hari yang sangat lazat, mengenyangkan dan berkhasiat.
Penerangan penyediaan:
Mana-mana cendawan segar boleh didapati di sini; Saya menggunakan champignons. Gunakan sosej atau sosej dalam usus. Resipi ini akan menarik terutamanya kepada mereka yang tidak suka meninggalkan sejumlah besar hidangan kotor, kerana saya memasak semuanya dalam satu kuali. Anda tidak boleh meninggalkan hidangan untuk kemudian, kerana pasta akan menyerap semua sos dan hidangan akan menjadi kering.Tujuan: Untuk makan tengahari / Untuk makan malam
Bahan Utama: Daging / Isian / Sosej / Cendawan / Pasta / Champignons
Hidangan: Masakan panas / Pasta
bahan-bahan:
- Minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu
- Sosej - 2-3 keping
- Bawang putih - 2 ulas
- Bawang - 1 keping
- Champignons - 240 gram
- Sos tomato - 750-800 mililiter
- Basil kering - 1 sudu teh
- Oregano kering - 1 sudu teh
- Sup sayur-sayuran - 4 Cawan
- Pasta - 450 gram
- Parmesan - 40 gram
- Hijau - Secukup rasa
Cara memasak "Pasta dengan sosej dan cendawan dalam sos tomato"
1. Panaskan kuali dengan minyak zaitun dan masukkan sosej, goreng sehingga perang keemasan di semua sisi.
2. Letakkan sosej di atas papan pemotong dan potong menjadi cincin.
3. Kembalikan sosej ke dalam kuali dan goreng sehingga keperangan.
4. Sementara itu, kupas bawang besar, bawang putih dan cendawan. Potong bawang menjadi separuh cincin, hiris nipis cendawan dan potong bawang putih.
5. Masukkan sos tomato, bawang besar, cendawan, bawang putih, herba kering ke dalam sosej yang telah digoreng tadi, gaul rata.
6. Letakkan pasta dan masukkan sup.
7. Tutup kuali dengan tudung dan selepas mendidih, masak dengan api perlahan selama 15-20 minit.
8. Selepas 15 minit, keluarkan penutup, kebanyakan cecair sepatutnya telah sejat pada masa itu.
9. Masukkan keju parut dan herba cincang. Selamat menjamu selera!
Nilaikan resipi untuk Pasta dengan sosej dan cendawan dalam sos tomato:
Saya masak)Editor mengesyorkan: Resipi yang serupa:
Koleksi resipi:
"); jQuery("div.suiteShowMore").klik(function() ( var $this = jQuery(this); $hidd.removeClass("displayNone"); $this.remove(); )); ) jQuery( document).ready(function() ( window.commentInlineLock = 0; jQuery(".answerCommentLink").klik(function() ( if (window.commentInlineLock) ( return false; ) window.commentInlineLock = 1; var a = jQuery (ini); jQuery(".answerCommentLink:not(:visible)").fadeIn("fast");jQuery(".answerCommentForm:visible").slideUp("fast");a.parent().parent( ).find(".answerCommentForm:first").slideDown("fast", function() ( nCmt(); a.fadeOut("fast"); jQuery(this).find("textarea.answerComment:first") .focus(); window.commentInlineLock = 0; )); return false; )); ));
Menambah resipi pada buku
Tindakan selesai
Adakah anda pasti?
Apa yang perlu dimasak jika anda tidur berlebihan dan tidak mempunyai masa, tetapi perlu memberi makan sarapan pagi keluarga anda? Saya cadangkan mencuba resipi yang boleh membantu anda dengan mudah jika anda mempunyai 10 minit untuk sarapan pagi atau snek.
Adakah terdapat sisa pasta rebus di dalam rumah, sebagai contoh, dari makan malam? Hebat! Anda boleh mengikis bahagian bawah tong dan menyediakan hidangan yang cukup memuaskan dan cepat. Jadi, pasta dengan telur, sosej dan cendawan. Komponen boleh diganti: sebagai contoh, jika tidak ada tomato, anda boleh mengambil lada manis atau zucchini muda, gantikan sosej dengan sekeping daging rebus, tambah keju, dll. Perkara utama ialah hidangan ini tidak akan membuat anda lapar dan akan membebaskan masa.
bahan-bahan:
pasta rebus - 150 g;
Sosej - 2 pcs.;
Telur - 1-2 pcs.;
Champignons - 100 g;
Tomato - 1 pc.;
Garam, lada - secukup rasa.
Resipi:
Mari sediakan cendawan: basuh di bawah air yang mengalir, potong mana-mana kotoran di mana perlu (terutamanya batang cendawan), potong menjadi kepingan. Dalam kuali panas, goreng sedikit cendawan dalam minyak sayuran. Potong sosej menjadi kepingan dan masukkan ke dalam kuali.
Apabila sosej sudah keperangan, masukkan pasta yang telah dimasak. Campurkan bahan.
Pecahkan telur, garam dan lada sulah. Mari kita buat api kecil.
Campurkan telur dengan bahan-bahan lain, jadikan telur hancur. Potong tomato menjadi kiub yang sangat kecil dan masukkan ke dalam kuali.
Kukus di bawah penutup selama 3-4 minit.
Hidangkan, dihiasi dengan herba cincang. Saya mempunyai tangkai bawang hijau. Semua sudah sedia! Pasta dengan telur, sosej dan cendawan tidak memerlukan sos tambahan; pelbagai perisa dan tekstur di atas pinggan akan menggembirakan anda.
Pasta dengan telur, sosej dan cendawan adalah cepat, lazat, memuaskan dan seperti musim bunga. Selamat menjamu selera!
Masa memasak - 10 minit
Bilangan hidangan - 2
B - 5.2
F - 6.79
U - 1.11
