Omega-3 atau Omega-6: mana yang lebih baik?

Seperti yang anda sedia maklum, yang utama asid lemak tak tepu adalah asid lemak omega-6 dan omega-3, yang telah banyak diperkatakan baru-baru ini di akhbar dan di televisyen.
Sekarang terdapat begitu banyak makanan tambahan berasaskan asid lemak omega-3 sehingga persoalannya tidak dapat dielakkan: mungkin kita hanya boleh bertukar kepada asid lemak omega-3 dalam diet kita, dan kita akan menyingkirkan aterosklerosis selama-lamanya, menjadi sihat dan kekal muda?
Kemudian mengapa banyak generasi Ukraine, yang dietnya terutamanya terdiri daripada makanan yang mengandungi asid lemak tak tepu omega-6, dicirikan oleh kesihatan yang baik, tenaga dan aktiviti?
Apa yang lebih baik: asid lemak omega-6 yang biasa ditemui dalam daging, lemak babi, minyak bunga matahari, atau omega-3, yang kebanyakannya kita perolehi daripada minyak ikan dan daripada ikan berlemak laut dalam di perairan sejuk - salmon, trout, salmon, belut, makarel, dll.?
Bagaimana omega-3 berbeza daripada omega-6 dalam struktur kimia, anda boleh baca

Bagi wakil dan tindakan utama, maka:
– yang utama yang kita kenali asid lemak omega-6 ialah arakidonik 20:4 dan linoleik 18:2, biasa dalam lemak babi, daging (arakidonik) dan minyak bunga matahari, labu dan jagung (linoleik):

arakidonik CH 3 –(CH 2) 4 –(CH=CH–CH 2) 4 –(CH 2) 2 –COOH20:4ω –6

linoleik CH 3 –(CH 2) 4 –(CH=CH–CH 2) 2 –(CH 2) 6 –COOH18:2ω –6

– asas asid lemak omega-3 – asid eicosapentaenoic (EPA) 20:5, asid docosahexaenoic (DHA) 22:6, dan asid alfa-linolenik (18:3). Asid lemak rantai panjang keluarga omega-3 (EPA, DHA) dihasilkan oleh alga dan asid alfa-linolenik terkandung dalam minyak biji rami. Ikan laut dalam di perairan sejuk (salmon, trout, salmon, makarel, herring, sardin, tuna) memakan plankton, dan lemak ikan, diperoleh daripada mereka, adalah sumber utama asid lemak omega-3 untuk manusia:

eicosapentaenoic CH 3 –CH 2 –(CH=CH–CH 2) 5 –(CH 2) 2 –COOH20:5ω –3

dokosaheksanoik CH 3 –CH 2 –(CH=CH–CH 2) 6 –CH 2 –COOH22:6ω –3

alfa-linolenik CH 3 –CH 2 –(CH=CH–CH 2) 3 –(CH 2) 6 –COOH18:3ω –3

Jumlah dan jenis asid lemak tak tepu dalam makanan mempengaruhi struktur membran sel.
Memandangkan makanan penduduk kawasan bukan pesisir pantai dikuasai oleh asid lemak omega-6, struktur membran sel mereka dikuasai oleh asid arakidonik, yang khusus dimiliki oleh asid lemak tersebut.
Pada orang yang makan banyak ikan laut dalam dan makanan laut, sebaliknya, lebih banyak asid lemak tak tepu dari keluarga omega-3, EPA dan DHA, termasuk dalam membran sel, yang membawa kepada penurunan kandungan omega-6. asid lemak.
Apabila asid lemak omega-3 dimakan, ia menggantikan sebahagian asid lemak omega-6 dalam membran hampir semua sel: sel darah merah, granulosit, platelet, sel endothelial, monosit dan limfosit. Di samping itu, dengan pengambilan aktif asid lemak omega-3 ke dalam badan, komposisi asid lemak berubah dalam pelbagai organ - ke arah peningkatan omega-3: parenchyma pulmonari, tisu otak, hati, limpa, mukosa usus dan otot. Nisbah "asid lemak omega-3 / asid lemak omega-6" dalam membran sel dan organ yang disenaraikan beralih ke arah peningkatan omega-3.
Dari segi struktur kimia, asid arakidonik (20:4, omega-6) dan asid eikosapentaenoik (20:5, omega-3) adalah sangat serupa, dan perbezaan utama ialah kehadiran satu ikatan berganda tambahan dalam yang kedua. Oleh itu, kedua-dua asid lemak ini bersaing dalam membran untuk sistem enzim yang sama, yang mengubahnya menjadi mediator lipid - eicosanoids (hormon paracrine - bahan yang terbentuk dalam hampir semua sel badan dan bertindak berhampiran tapak rembesan), berbeza dengan ketara dalam struktur. dan, terutamanya dari segi aktiviti metabolik.
Persaingan di peringkat enzimatik (cyclooxygenase-lipoxygenase) ini ditunjukkan dalam perubahan dalam komposisi eicosanoids yang terhasil - prostaglandin (PG), thromboxanes (Tx) dan leukotrienes (LT).
Apabila sel diaktifkan oleh rangsangan yang mengubah orientasi geometri fosfolipid dalam membran dan mengaktifkan fosfolipase A2, asid arakidonik (atau pesaingnya termasuk dalam membran sel - EPA, DHA) dibebaskan daripada fosfolipid, diikuti oleh metabolisme sepanjang siklooksigenase atau lipoksigenase laluan (dalam normal Dalam sel yang berfungsi, rangsangan sedemikian boleh menjadi hasil pengoksidaan radikal bebas lipid).
Laluan siklooksigenase menghasilkan prostaglandin dan tromboksan, manakala laluan lipoksigenase membawa kepada pembentukan leukotrien.

Asid arakidonik (omega-6) dimetabolismekan oleh enzim cyclooxygenase dengan pembentukan 2 siri prostaglandin dan tromboksan (PG E 2, PG I 2, Tx A 2) dan enzim 5-lipoxygenase - 4 siri leukotrienes (LT B 4, C 4, D 4, E 4).
Asid Eicosapentaenoic (omega-3) dimetabolismekan oleh enzim yang sama dengan pembentukan 3 siri prostaglandin dan tromboksan (PG E 3, PG I 3, Tx A 3), dan 5 siri leukotrien (LT B 5, C 5, D 5, E 5).

Dengan peningkatan pengambilan makanan asid lemak omega-3:
– pengeluaran metabolit prostaglandin E 2 (PG E 2) berkurangan;
– pembentukan leukotriene LT B 4, penggerak keradangan, kemotaksis dan lekatan leukosit, berkurangan;
– tahap prostaglandin I 3 (PG I 3) meningkat, yang, jika tiada penurunan prostaglandin I 2 (PG I 2), membawa kepada peningkatan kepekatan jumlah prostaglandin. PG I 2 dan PG I 3 adalah vasodilator aktif dan menghalang pengagregatan platelet;
– kepekatan leukotriene LT B 5, agen anti-radang yang lemah dan faktor kemotaksis, meningkat;
– tahap thromboxane Tx A 2, vasokonstriktor yang kuat dan pengaktif pengagregatan platelet, berkurangan;
– kepekatan plasma thromboxane Tx A 3, vasokonstriktor lemah dan induser pengagregatan platelet, meningkat.

Untuk badan yang sihat perkara yang paling penting ialah mengekalkan nada otot yang tinggi, mengekalkan integriti saluran darah, dan mencegah pendarahan daripada kecederaan rumah tangga yang kecil.
Oleh itu, dalam keadaan ini, sintesis metabolit dengan sifat broncho- dan vasoconstrictor, serta induktor pengagregatan sel darah, adalah perlu, manakala produk yang agak sedikit dengan sifat anti-radang diperlukan dalam jumlah jumlah bahan yang disintesis. Metabolit asid omega-6 - asid arakidonik, yang merupakan komponen utama dwilapisan fosfolipid membran sel penduduk kawasan bukan pantai.

Dalam keadaan sakit bahan-bahan yang mempunyai ciri-ciri perencatan antispasmodik, anti-radang dan pengagregatan platelet lebih bermanfaat kepada manusia - metabolit asid eikosapentaenoik omega-3.
Hasil tinjauan epidemiologi penduduk kawasan pantai Greenland, Jepun, Belanda dan beberapa negara lain telah mewujudkan kepekatan tinggi asid lemak eicosapentaenoic dan docosahexaenoic dalam plasma darah penduduk kawasan ini dengan kandungan rendah asid linoleik dan arakidonik.
Fakta inilah yang menjelaskan tahap penyakit kardiovaskular yang sangat rendah (aterosklerosis, penyakit jantung koronari, hipertensi) di kalangan penduduk kawasan pantai.
Nampaknya: inilah penyelesaian dalam memerangi penyakit jantung dan vaskular! Hilangkan sumber asid lemak omega-6 daripada makanan (daging biasa, lemak babi, minyak bunga matahari) dan tukar kepada omega-3 (ikan, makanan laut, minyak biji rami).
Jadi apa yang akan berlaku?
Potongan yang sedikit dan luka yang paling kecil akan berdarah untuk masa yang lama; bukannya lebam kecil, hematoma besar akan terbentuk di bawah kulit apabila dipukul, dan kejatuhan biasa dalam keadaan berais boleh menyebabkan kematian akibat pendarahan yang berterusan. Anda boleh menambah kepada hipotensi ini, kelesuan, kelemahan dan nada otot yang lemah.
Ia adalah akibat daripada penggunaan berlebihan asid lemak omega-3 bahawa orang Eskimo telah meningkatkan pendarahan, perkembangan hemarthrosis yang kerap sebagai tindak balas kepada kecederaan yang sedikit, dan hipotensi.

Oleh itu untuk orang yang sihat adalah perlu untuk mengekalkan nisbah rasional asid omega-3 dan omega-6 dalam makanan – 1:4–6, masing-masing.

Walau bagaimanapun, nisbah ini adalah optimum untuk orang yang sihat dan mungkin berbeza-beza bergantung pada penyakit seseorang dan peringkat mereka.
Oleh itu, kajian oleh saintis Amerika (Simopoulos, 2002, 2006, 2008) dan Jepun (Hagi et al., 2010; Takeuchi et al., 2008) menunjukkan bahawa dalam pencegahan sekunder penyakit kardiovaskular, kepekatan omega-3 dan omega dalam diet –6 asid lemak dalam nisbah 1:4 membawa kepada pengurangan 70% dalam kematian keseluruhan. Nisbah 1:5 mempunyai kesan yang baik kepada pesakit asma, manakala nisbah 1:10 mengakibatkan kesan buruk. Nisbah 1:2.5 menunjukkan pengurangan dalam proliferasi sel rektum dalam pesakit kanser kolorektal, manakala nisbah 1:4 dengan jumlah asid lemak omega-3 yang sama tidak memberi kesan. Nisbah 1:2-3 yang serupa menindas keradangan pada pesakit dengan arthritis rheumatoid.
Menurut kesusasteraan, meningkatkan kepekatan asid lemak omega-3 dalam badan membawa kepada peningkatan dalam keadaan pesakit dengan pelbagai gangguan mental, termasuk tekanan, kebimbangan, gangguan kognitif, gangguan mood, dan skizofrenia.
Walau bagaimanapun, jika dos melebihi 4 g sehari selari dengan peningkatan pendarahan vaskular dan hipotensi Kesan mental negatif juga mungkin berlaku – peningkatan kebimbangan, kegelisahan, kerengsaan, sebak, gangguan kemurungan.

Pakar Jerman (Rupp et al., 2008) Dos optimum asid lemak omega-3 dianggap 1 g sehari, dan sebagai langkah pencegahan untuk pencegahan penyakit jantung koronari, adalah disyorkan untuk mengambil hidangan ikan berlemak sekurang-kurangnya dua kali seminggu, yang akan purata kira-kira 2 g seminggu daripada jumlah asid lemak tak tepu omega-3 (EPA + DHA). ).

Oleh itu, sebarang penyakit adalah bersifat multigen dan multifaktorial. Oleh itu, adalah jelas bahawa dos terapeutik asid lemak omega-3 dalam orang yang tidak sihat harus bergantung pada sifat penyakit yang sedia ada dan keterukannya.
Perlu diingat bahawa melebihi dos asid lemak omega-3 - 4 g sehari - boleh membawa kepada kesan sampingan yang sangat tidak diingini yang disenaraikan di atas: pendarahan vaskular, hipotensi, kelemahan otot, penampilan kesan mental - peningkatan kebimbangan, kegelisahan. , cepat marah, sebak dan gangguan kemurungan.
Jadi, marilah kita mengingati Paracelsus sekali lagi: “Semuanya adalah racun dan semuanya adalah ubat; kedua-duanya ditentukan oleh dos”...

*Catatan.

Jadual menunjukkan hanya sumber tumbuhan yang paling penting bagi asid lemak omega-3.

kesusasteraan
Gavrisyuk V.K. Penggunaan asid lemak tak tepu omega-3 dalam perubatan // Ukr. pakar pulmonologi majalah – 2001. – No 3. – P. 5–10.
Gavrisyuk V.K., Yachnik A.I., Leshchenko S.I., Morozova N.A., Dzyublik Y.A. Prospek untuk penggunaan asid lemak tak tepu omega-3 dalam perubatan // Pharm. Ahad – 1999. – No. 3. – P. 39–41.
Kazimirko V.K., Maltsev V.I. Fungsi asid lemak tak tepu dalam badan // Kesihatan Ukraine. – 2004. – No 10 (95). – H.36–37.
Kazimirko V.K., Maltsev V.I., Butylin V.Yu., Gorobets N.I. Pengoksidaan radikal bebas dan terapi antioksidan. – Kyiv: Morion, 2004. – 160 p.
Pyzh M.V., Gratsiansky N.A., Dobrovolsky A.B. Pengaruh diet yang diperkaya dengan asid lemak tak tepu omega-3 pada parameter sistem darah fibrinolitik pada pesakit pada peringkat awal penyakit jantung koronari // Kardiologi. – 1993. – No 6. – P. 21–25.
Burghardt P.R., Kemmerer E.S., Buck B.J., Osetek A.J., Yan C., Koch L.G., Britton S.L., Evans S.J. Pemakanan n–3:n–6 nisbah asid lemak secara berbeza mempengaruhi tandatangan hormon dalam model tikus sindrom metabolik berbanding kawalan sihat // Nutr. Metab. (Lond). – 2010. – No 7. – R.53.
Clandinin M.T., Jumpsen J., Suh M. Hubungan antara pertambahan asid lemak, komposisi membran, dan fungsi biologi // J. Pediatr. – 1994. – Jld.125, No. 5, Pt 2. – S.25–32.
Fontani G., Corradeschi F., Felici A., Alfatti F., Migliorini S., Lodi L. Kesan kognitif dan fisiologi suplemen asid lemak tak tepu Omega-3 dalam subjek yang sihat // Eur. J. Clin. melabur. – 2005. – Jld.35, No. 11. – R.691-699.
Gronn M., Gorbitz C., Christensen E., Levorsen A., Ose L., Hagve T.A., Christophersen B.O. Asid lemak n–6 pemakanan menghalang penggabungan asid lemak n–3 diet dalam trombosit dan fosfolipid serum pada manusia: kajian dietetik terkawal // Scand. J. Clin. Makmal. melabur. – 1991. – Jld.51, No. 3. – R.255–263.
Hagi A., Nakayama M., Shinzaki W., Haji S., Ohyanagi H. Kesan nisbah asid lemak omega–6: omega–3 emulsi lemak pada komposisi asid lemak dalam membran sel dan tindakan anti-radang / / JPEN J. Parenter. Enteral. Nutr. – 2010. – Jld.34, No. 3. – R.263–270.
Haug A., Olesen I., Christophersen O.A. Variasi individu dan korelasi intrakelas dalam asid arakidonik dan asid eicosapentaenoic dalam otot ayam // Lipid Health Dis. – 2010. – No 9. – R.37.
Perica M.M., Delas I. Asid lemak penting dan gangguan psikiatri // Nutr. Clin. Berlatih. – 2011. – Jld.26, No. 4. – R.409-425.
Rupp H., Wagner D., Rupp T., Schulte L.M., Maisch B. Stratifikasi risiko mengikut "tahap EPA+DHA" dan "nisbah EPA/AA" menumpukan pada kesan anti-radang dan antiarrhythmogenik omega- rantaian panjang. 3 asid lemak // Herz. – 2004. – Jld.29, No. 7. – R.673-685.
Simopoulos A.P. Kepentingan nisbah asid lemak penting omega-6/omega-3 // Biomed. Farmakoter. – 2002. – Jld.56, No. 8. – R.365–379.
Simopoulos A.P. Aspek evolusi diet, nisbah omega-6/omega-3 dan variasi genetik: implikasi pemakanan untuk penyakit kronik // Biomed. Farmakoter. – 2006. – Jld.60, No. 9. – R.502–507.
Simopoulos A.P. Kepentingan nisbah asid lemak omega-6/omega-3 dalam penyakit kardiovaskular dan penyakit kronik lain // Exp. biol. Med. (Maywood). – 2008. – Jld.233, No. 6. – R.674–688.
Lagu C., Li X., Leonard B.E., Horrobin D.F. Kesan asid lemak n-3 atau n-6 pemakanan pada keresahan, tekanan dan tindak balas keradangan yang disebabkan oleh interleukin-1beta dalam tikus // J. Lipid. Res. – 2003. – Jld.44, No. 10. – R.1984-1991.
Takeuchi H., Kojima K., Sekine S., Murano Y., Aoyama T. Kesan nisbah diet n–6/n–3 pada nisbah n–6/n–3 hati dan aktiviti pengoksidaan beta peroksisom dalam tikus // J. Oleo Sci. – 2008. – Jld.57, No. 12. – R.649–657.
Thomson A.B., Keelan M., Lam T., Rajotte R.V., Garg M.L., Clandinin M.T. Minyak ikan mengubah suai kesan diet kolesterol tinggi pada penyerapan usus dalam tikus diabetes // Diabetes Res. – 1993. – Jld.22, No. 4. – R.171–183.

Anda mungkin pernah mendengar tentang Omega 3 dalam beberapa tahun kebelakangan ini. kenapa? Asid lemak Omega 3 adalah kunci untuk perkembangan dan pertumbuhan normal.

Badan penyelidikan saintifik yang semakin meningkat menunjukkan bahawa lemak sihat ini membantu mencegah pelbagai masalah perubatan, termasuk kemurungan, penyakit kardiovaskular, asma, rheumatoid arthritis, kanser, psoriasis dan banyak penyakit radang.

Asid lemak Omega-3 (PUFA) memberikan banyak manfaat kesihatan dan memainkan peranan penting dalam mengurangkan keradangan di seluruh badan - dalam saluran darah, sendi dan tempat lain. Penyelidikan menunjukkan bukti kukuh bahawa asid lemak omega-3 membantu menurunkan tekanan darah dan paras trigliserida. Orang yang pernah mengalami serangan jantung dan mengambil Omega-3 mempunyai risiko yang lebih rendah untuk serangan jantung selanjutnya.

Asid lemak omega-3 mengurangkan risiko keseluruhan kematian akibat penyakit jantung. Juga dikenali sebagai asid lemak tak tepu (PUFA), Omega-3 memainkan peranan penting dalam fungsi otak dan pertumbuhan dan perkembangan normal. Asid Omega-3 sangat tertumpu di dalam otak, yang mempunyai kesan penting pada fungsi kognitif (ingatan dan prestasi) dan tingkah laku. Penyelidikan juga menunjukkan kesan Omega-3 dalam mengurangkan keradangan dan mengurangkan risiko berkembang penyakit kronik.

Gejala kekurangan PUFA biasanya termasuk keletihan, masalah jantung, daya ingatan yang lemah, kulit kering, perubahan mood, kemurungan, peredaran yang lemah, rambut dan kuku rapuh, ketidakupayaan untuk menumpukan perhatian dan sakit sendi.

Apakah asid Omega-3?

Asid Omega-3 dianggap sebagai asid lemak penting. Badan kita memerlukannya untuk berfungsi dengan baik. Tidak seperti lemak tepu yang terdapat dalam mentega dan lemak babi, asid lemak Omega-3 adalah politaktepu. Istilah "tepu" dan "penting" merujuk kepada bilangan atom hidrogen yang dilekatkan pada rantai karbon asid lemak.

Lemak politaktepu (berbanding dengan lemak tepu) adalah cecair pada suhu bilik dan kekal cair apabila disejukkan atau dibekukan. Walaupun setiap jenis lemak boleh menyumbang kepada peningkatan kesihatan, kepentingan asid lemak Omega-3 dalam menggalakkan kesihatan dan mencegah penyakit tidak boleh dipertikaikan.

Tiga asid lemak Omega-3 yang paling berkhasiat adalah:

• Asid alfa-linolenik (ALA),
• asid eicosapentaenoic (EPA) dan
• asid docosahexaenoic (DHA).

Oleh kerana asid penting ini (ALA, DHA dan EPA) tidak dihasilkan dalam badan kita, kita mesti mendapatkannya secara luaran daripada diet kita.

Dua yang utama, EPA dan DHA, terdapat dalam beberapa ikan. Tumbuhan (seperti flaks) mengandungi Omega-3 ALA, yang sebahagiannya ditukar oleh badan kepada DHA dan EPA. Alga dan minyak selalunya hanya menyediakan DHA. DHA dan EPA hanya terdapat dalam ikan berlemak dan alga.

Pakar mengatakan manfaat kesihatan DHA dan EPA - daripada ikan dan minyak ikan - adalah lebih baik daripada sumber tumbuhan dengan ALA, yang kurang diketahui - walaupun ia mempunyai manfaat yang sama.

Apakah fungsi asid lemak Omega-3 dalam badan?

Seperti yang anda tahu, setiap sel dalam badan kita dikelilingi oleh membran sel, yang terdiri terutamanya daripada asid lemak. Membran sel membenarkan nutrien penting yang mencukupi untuk memasuki sel, dan juga memastikan sisa dikeluarkan dengan cepat daripada sel.

Untuk melaksanakan fungsi ini, bagaimanapun, membran sel perlu mengekalkan integriti dan kecairannya. Sel tanpa membran yang sihat kehilangan keupayaannya untuk mengekalkan air dan nutrien penting. Selain itu, mereka juga kehilangan keupayaan untuk berkomunikasi dengan sel lain! Penyelidik percaya bahawa kehilangan komunikasi sel-ke-sel adalah salah satu faktor fisiologi yang membawa kepada pertumbuhan tumor kanser.

Oleh kerana membran sel diperbuat daripada lemak, integriti dan kecairannya ditentukan sebahagian besarnya oleh jenis lemak yang kita makan. Ingat bahawa lemak tepu adalah pepejal pada suhu bilik, manakala lemak omega-3 kekal cair. Diet tinggi lemak tepu atau terhidrogenasi menyebabkan membran sel menjadi kaku dan kurang fleksibel. Sebaliknya, diet yang kaya dengan lemak Omega-3 memberikan tahap kecairan membran yang tinggi.

Bukti in vitro (tiub uji) terkini menunjukkan bahawa apabila asid lemak omega-3 dimasukkan ke dalam membran sel, ia boleh melindungi daripada kanser, terutamanya kanser payudara. Penyelidik telah mendapati bahawa asid Omega-3 mempengaruhi pertumbuhan sel dengan mengaktifkan enzim yang dipanggil "sphingomyelinase", yang akhirnya membawa kepada kematian sel-sel kanser.

Dalam eksperimen haiwan, tikus diberi makanan yang kaya dengan asid lemak Omega-3 (minyak ikan) dan Omega-6 (minyak jagung) dan kemudian ditanam dengan sel-sel kanser. Selepas tiga minggu, jumlah dan berat tumor kanser adalah jauh lebih rendah pada tikus yang menjalani diet Omega-3. Aktiviti sphingomyelinase meningkat sebanyak 30-40%, dan pertumbuhan sel kanser payudara menurun sebanyak 20-25%.

Lemak omega-3 juga memainkan peranan penting dalam penghasilan hormon berkuasa yang dipanggil prostaglandin. Prostaglandin membantu mengawal banyak fungsi fisiologi penting, termasuk tekanan darah dan pembekuan darah, penghantaran saraf, tindak balas keradangan dan alahan, disfungsi buah pinggang dan gastrousus, dan pengeluaran hormon lain.

Peranan EPA dan DHA dalam pencegahan penyakit kardiovaskular sebahagian besarnya disebabkan oleh keupayaan lemak ini untuk meningkatkan pengeluaran prostaglandin yang bermanfaat.

Faedah Kesihatan Omega-3

• Kesihatan kardiovaskular dan pengurangan lemak darah (trigliserida). Asid lemak omega-3 mengurangkan risiko keseluruhan kematian akibat penyakit jantung. Minyak ikan membantu mencegah dan merawat aterosklerosis (pengerasan arteri) dan melambatkan perkembangan bekuan darah dan plak yang menyumbat arteri. Minyak ikan boleh membantu dengan aritmia, dan orang yang mengambil suplemen minyak ikan selepas serangan jantung mengurangkan risiko mereka mengalami serangan jantung lagi. Mereka yang makan ikan 1 atau 2 kali seminggu dengan ketara (50%) mengurangkan risiko strok. Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa suplemen minyak ikan juga mengurangkan tahap trigliserida yang tinggi, tahap tinggi yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.

• Artritis reumatoid. Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa suplemen minyak ikan dengan ketara mengurangkan kekakuan dan kesakitan sendi. Omega-3 juga meningkatkan keberkesanan ubat anti-radang.

• Kemurungan. Penyelidik telah mendapati bahawa budaya yang makan makanan yang tinggi dalam Omega-3 mempunyai tahap kemurungan yang lebih rendah. Minyak ikan juga nampaknya meningkatkan kesan antidepresan dan boleh membantu mengurangkan gejala kemurungan gangguan bipolar.

• kesihatan pranatal. Suplemen EPA dan DHA semasa mengandung menggalakkan kesihatan wanita hamil dan perkembangan anak-anak mereka. DHA nampaknya penting untuk penglihatan dan perkembangan sistem saraf pada kanak-kanak.

• Asma. Bukti menunjukkan bahawa diet yang tinggi dalam asid omega-3 mengurangkan keradangan, komponen utama dalam asma. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan untuk membuktikan kesan minyak ikan pada meningkatkan fungsi paru-paru.

• Penyakit Alzheimer dan demensia. Asid lemak omega-3 boleh membantu melindungi daripada demensia dan penyakit Alzheimer.

• Tahap kolesterol tinggi. Orang yang mengikuti diet Mediterranean cenderung mempunyai HDL yang lebih tinggi, atau kolesterol "baik", yang meningkatkan kesihatan jantung. Eskimo, yang mendapat jumlah asid lemak Omega-3 yang tinggi daripada ikan berlemak, cenderung mempunyai paras kolesterol HDL yang tinggi dan paras trigliserida (lemak darah) yang rendah.

• Tekanan darah tinggi. Kajian klinikal mencadangkan diet yang kaya dengan asid Omega-3 merendahkan tekanan darah pada penghidap hipertensi.

• kencing manis. Orang dengan kencing manis selalunya mempunyai tahap HDL yang rendah. PUFA boleh menurunkan trigliserida dan apoprotein (penanda diabetes) sambil meningkatkan HDL.

• Sistemik lupus erythematosus. Beberapa kajian kecil mencadangkan bahawa EPA dan minyak ikan boleh membantu mengurangkan gejala lupus, keadaan autoimun yang dicirikan oleh keletihan dan sakit sendi.

• Osteoporosis. Asid lemak omega-3 meningkatkan tahap kalsium dalam badan dan meningkatkan kekuatan tulang. Selain itu, orang yang tidak mendapat asid lemak penting yang mencukupi lebih berkemungkinan kehilangan jisim tulang berbanding orang yang mempunyai tahap normal asid ini.

• Gangguan perhatian dengan hiperaktif (ADHD). Kanak-kanak yang mengalami gangguan hiperaktif kekurangan perhatian mungkin mempunyai tahap asid lemak tertentu yang rendah (termasuk EPA dan DHA). DALAM percubaan klinikal Dalam kajian ke atas hampir 100 kanak-kanak lelaki di negara yang mempunyai tahap asid lemak omega-3 yang rendah, lebih banyak masalah tingkah laku (seperti marah dan gangguan tidur) ditemui berbanding kanak-kanak lelaki yang mempunyai tahap normal asid lemak omega-3.

• Kanser kolorektal, kanser payudara, kanser prostat. Asid lemak omega-3 mengurangkan risiko kanser kolorektal. Sebagai contoh, orang Eskimo mempunyai diet yang tinggi dalam Omega-3 dan oleh itu mempunyai kadar kanser kolorektal yang rendah. Kajian haiwan telah menunjukkan bahawa lemak omega-3 juga menghalang keburukan kanser kolon.

Wanita yang makan makanan yang kaya dengan asid Omega-3 selama bertahun-tahun kurang berkemungkinan mendapat kanser payudara. Kajian berasaskan populasi terhadap sekumpulan lelaki menunjukkan bahawa diet dengan Omega-3 daripada ikan atau minyak ikan membantu mencegah perkembangan kanser prostat (prostat).

Asid Omega-3 dalam makanan

Penyelidikan telah menunjukkan bahawa jumlah sumber makanan Omega-3 yang agak kecil boleh memberi kesan yang ketara ke atas paras Omega-3 dalam badan anda. Contohnya, dua hidangan mingguan ikan (tidak dimasak) (seperti salmon Pasifik liar) sudah cukup untuk meningkatkan paras darah Omega-3 anda.

Sumber ALA yang baik, yang ditukar kepada asid lemak Omega-3 dalam badan, terdapat dalam minyak walnut, flaks dan biji rami, biji labu, kacang soya, kanola, zaitun dan minyak soya.

Tiada dos standard asid lemak Omega-3. Pakar biasanya mengesyorkan 1 gram (1000 mg) DHA dan EPA setiap hari untuk mereka yang mempunyai masalah jantung. Orang yang mempunyai keadaan perubatan tertentu boleh mengambil dos sehingga 4 g sehari, tetapi hanya di bawah pengawasan doktor. Pada dos yang tinggi (3 gram atau lebih), suplemen Omega-3 (EPA/DHA) boleh meningkatkan risiko pendarahan. Yang paling biasa kesan sampingan Minyak ikan menyebabkan senak dan pembentukan gas dalam usus.

10 Martha 8:51

Natalie Klang Kategori: 33 ulasan

Suplemen omega-3 manakah yang patut anda pilih pada iHerb? Atau senarai omega-3 terbaik saya.

Tetapi perlu diingat bahawa Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia (FDA) A.S. menasihatkan bahawa orang dewasa boleh menggunakan sehingga 3,000 mg/hari EPA+DHA dengan selamat. tetapi tidak lebih daripada 2000 mg/hari daripada makanan tambahan. Hakikatnya omega-3 mencairkan darah dan penting untuk tidak berlebihan.

Semua suplemen omega-3 adalah paling berkesan apabila diambil bersama makanan, hlm membahagikan dos harian anda kepada dua atau tiga dos. Ini akan meminimumkan kemungkinan sendawa, pedih ulu hati dan tindak balas gastrousus lain terhadap minyak ikan. Anda perlu mengambil omega-3 bukan dalam kursus, tetapi sepanjang tahun, SETIAP HARI, sepanjang hayat anda.

Ikan berminyak adalah sumber utama diet EPA dan DHA. Oleh itu, benar-benar semua organisasi di dunia dalam cadangan mereka menasihati meningkatkan penggunaan lemak omega-3 terutamanya melalui pemakanan yang betul, dan bukan melalui bahan tambahan makanan. Makan berlemak ikan laut sekurang-kurangnya dua kali seminggu, anda membekalkan badan dengan 500 mg EPA+DHA setiap hari.

Malangnya, sesetengah ikan mungkin mengandungi tahap metilmerkuri, PCB dan dioksin yang tinggi. Itulah sebabnya Agensi Perlindungan Alam Sekitar (EPA) mengesyorkan agar wanita hamil dan kanak-kanak makan salmon, udang, pollock, tuna dalam tin, tilapia, ikan keli dan ikan kod. Lebih banyak lagi boleh didapati di laman web Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia (FDA) AS.

Jika anda makan ikan secara tidak teratur atau kurang daripada 2 kali seminggu, maka anda benar-benar perlu mendapatkan EPA+DHA daripada suplemen SETIAP HARI.

Apa yang perlu dipertimbangkan semasa memilih suplemen Omega-3?

Methylmercury, PCB dan dioksin terkumpul dalam hati ikan. Oleh itu, pilih persediaan yang diekstrak omega-3 daripada badan ikan (minyak badan ikan) , bukan dari hatinya (minyak hati ikan). Ia juga disyorkan untuk memilih ubat dengan omega-3 yang dibuat daripada ikan berlemak kecil(cth. ikan bilis, sardin) dengan rantai makanan yang pendek. Dalam kes ini, pencemaran dadah, walaupun tanpa pembersihan yang betul, akan menjadi minimum:

Apabila memilih suplemen omega-3, perhatikan bukan jumlah lemak omega-3 dalam ubat, tetapi hanya pada jumlah EPA dan DHA(jumlah atau individu - bergantung pada apa yang anda perlukan lebih banyak). Minyak ikan mahal yang mengandungi kurang daripada paras EPA dan DHA yang disyorkan bukanlah pilihan yang baik.

Beri perhatian kepada peratusan EPA dan DHA kepada jumlah minyak ikan. Lebih tinggi lebih baik - anda mengambil kurang lemak tidak sihat.

Apabila terdedah kepada udara, asid lemak tak tepu mudah teroksida dan menjadi tengik. Itulah sebabnya vitamin A, C dan E sering dijumpai dalam persediaan omega-3 cecair, yang bertindak sebagai antioksidan. Nisbah yang disyorkan ialah 0.9 IU vitamin E (α-tokoferol) setiap 1000 mg asid lemak tak tepu. Walau bagaimanapun, Persatuan Jantung Amerika (AHA) menasihati berhati-hati dengan vitamin antioksidan, kerana lebihan mereka membahayakan tubuh

Apakah suplemen Omega-3 yang keluarga saya ambil?

Persediaan ini berbeza hanya dalam rasa - satu dengan rasa lemon, yang kedua dengan rasa gula-gula getah. Isipadu - 250 ml. Anda perlu mengambil setengah sudu teh, 100 hidangan secara keseluruhan. Setiap hidangan mengandungi 450 mg DHA+EPA(18%). Pengilang mengesyorkan dos ini untuk kanak-kanak berumur 4 tahun ke atas. Persediaan ini dibuat daripada hati ikan kod. Walau bagaimanapun, seperti yang saya tulis di atas, produk Carlson Labs telah diuji oleh agensi Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia AS. Ini bermakna suplemen ini boleh diambil dengan yakin - ia pasti tidak mengandungi metilmerkuri, PCB dan dioksin.

Dalam keterangan di sebelah setiap ubat, saya menulis "ekonomi" atau "tidak ekonomik." Ini bukan nisbah bilangan kapsul / harga ubat, tidak. Sekarang saya akan menerangkan dengan contoh apa yang saya maksudkan dengan kecekapan:

Mari bandingkan suplemen omega-3 kanak-kanak dengan yang paling popular di iHerb daripada:

Harga asal dari ChildLife ialah 3 USD. lebih tinggi daripada Nordic Naturals, tetapi selalunya harga istimewa mereka adalah lebih kurang sama. Lebih-lebih lagi, ChildLiv selalunya kos lebih rendah. Lebih-lebih lagi, ia mempunyai 90 kapsul dalam balang, dan bukan 30, seperti Nordic. Ia juga mengandungi vitamin A, D dan E. Nah, itu sahaja - anda perlu mengambilnya! Tetapi jangan tergesa-gesa.)))

Beri perhatian kepada komposisi - omega-3 dari ChildLiv diekstrak daripada hati ikan kod. Tetapi dengan pembersihan yang betul, ini pastinya tidak menjadi masalah. Tetapi kehadiran vitamin dalam komposisi pasti menjadi titik kontroversi. Jika kanak-kanak itu sudah mengambil kompleks multivitamin, maka ia sudah perlu untuk melihat sama ada akan berlaku berlebihan dos yang ketara.

Sekarang mari kita lihat dos ubat itu sendiri - anda perlu mengambil 3 kapsul setiap hari. Ini baik. Ia adalah tepat pengambilan dos sepanjang hari yang disyorkan. Tetapi perhatikan kandungan DHA dan EPA. Sebab tu kita beli omega-3 kan? Satu hidangan ChildLife (iaitu 3 gelatin) mengandungi hanya 150 mg DHA+EPA. Menurut Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu, ini cukup untuk kanak-kanak berumur 2-4 tahun, tetapi tidak mencukupi untuk kanak-kanak berumur 4-6 tahun. Dan menurut Pihak Berkuasa Keselamatan Eropah produk makanan Dos ini terus terang tidak mencukupi walaupun untuk kanak-kanak berumur 2 tahun. Katakan bayi anda makan sebahagian besar ikan berlemak dan berkualiti tinggi sekurang-kurangnya 2 kali seminggu dan dalam kuantiti yang mencukupi, dan anda berpendapat bahawa anda memerlukan dos yang lebih kecil.

OKEY! Mari kita mengira keuntungan. Hari ini, omega-3 daripada ChildLife ditawarkan istimewa dan berharga $7.98 sahaja. Untuk harga ini kami akan menerima 90 kapsul. 3 kapsul sehari - sejumlah 30 hidangan DHA + EPA dalam jumlah 150 mg. Kami mengira: 150 * 30 / 7.98 = 564 mg DHA + EPA setiap 1 dolar yang kami belanjakan.

Sekarang mari kita lakukan perkara yang sama untuk suplemen omega-3 daripada Nordic Naturals: harga $8.46, 30 kapsul dan 30 hidangan 275 mg DHA + EPA. Kami mengira: 275 * 30 / 8.46 = 975 mg DHA + EPA setiap 1 dolar yang kami belanjakan.

Walaupun bilangan hidangan untuk kedua-dua suplemen adalah sama, dan kos ChildLiv walaupun sedikit lebih rendah daripada Nordic, omega-3 daripada Nordic Naturals masih lebih menjimatkan kos. Lagipun, untuk dolar yang sama dibelanjakan kita akan membeli hampir 2 kali ganda lebih daripada DHA+EPA yang diperlukan oleh kanak-kanak. Dan walaupun anda rasa anak anda memerlukan dos tambahan omega-3 yang lebih rendah, lakukan perkara yang bijak dan beli suplemen daripada Nordic Naturals. Hanya berikan kapsul setiap hari.

— 500 kapsul, setiap satunya mengandungi 300 mg EPA+DHA(tiga puluh%). Pengilang mengesyorkan mengambil 2 kapsul 1-3 kali sehari dengan makanan. Saya mengambil 1 kapsul 3 kali sehari.

— 30 ​​kapsul, anda perlu mengambil 1 kapsul setiap hari, setiap satunya mengandungi 800 mg EPA+DHA(80% kandungan kapsul!!!). Formula yang sangat sihat! 80% daripada kapsul terdiri daripada lemak yang sihat dan penting! Ini bermakna anda tidak termakan lemak yang tidak diperlukan. Di samping itu, ubat ini adalah mudah untuk mendapatkan optimum norma harian Cukup dengan minum 1 kapsul sahaja.

- formula cecair dengan rasa oren, yang akan menjadi sangat mudah semasa kehamilan, apabila, disebabkan toksikosis, kadang-kadang sukar untuk menelan kapsul jeli yang agak besar. 480 ml atau 96 hidangan, anda perlu mengambil 1 sudu teh setiap hari, dengan itu menyediakan badan anda 1100 mg EPA+DHA (24,4%).

- 120 kapsul, setiap satu mengandungi 600 mg EPA+DHA(60%). Ubat yang paling menjimatkan dari semua perkara di atas. Pengilang mengesyorkan mengambil 2 kapsul 1-3 kali sehari. Tetapi izinkan saya mengingatkan anda bahawa Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia (FDA) AS tidak mengesyorkan mengambil lebih daripada 2000 mg EPA + DHA, kerana Dos yang besar boleh menjadikan darah terlalu nipis, yang boleh menyebabkan pendarahan. Anda harus berhati-hati terutamanya dengan dos omega-3 yang tinggi jika anda akan menjalani pembedahan. Saya mengambil 1 kapsul ubat ini 2 kali sehari.

P.S. Tanya semua soalan anda dalam ulasan artikel ini - Saya akan dengan senang hati menjawabnya! Dan jangan lupa untuk tidak terlepas artikel menarik baru!

Baru-baru ini, salah satu isu yang paling banyak dibincangkan dalam bidang perubatan ialah kepentingan asid lemak omega-3 untuk tubuh manusia.

Terdapat beberapa jenis asid lemak omega - ini adalah omega-3, omega-6 dan omega-9 lipid politaktepu.

Terdapat perbezaan yang jelas di antara mereka, baik dari segi struktur kimia dan berkaitan dengan kesan pada tubuh manusia. Perkara yang paling penting untuk diingat ialah keseimbangan. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui bahawa semua jenis asid lemak yang disenaraikan mesti berada dalam keadaan keseimbangan yang berterusan. Anda tidak boleh membenarkan kekurangan beberapa dengan lebihan serentak yang lain.

Mana yang lebih baik: asid lemak omega-6 biasa yang terdapat dalam daging, lemak babi, minyak bunga matahari atau omega-3, yang kebanyakannya kita perolehi daripada minyak ikan dan daripada ikan berlemak laut dalam di perairan sejuk - salmon, trout, salmon, belut , tenggiri, dll?

Tetapi, malangnya, diet manusia moden direka sedemikian rupa sehingga tubuh sentiasa menerima kurang omega-3, tetapi menerima asid omega-6 dan omega-9 secara berlebihan.

Asid lemak Omega-9 juga dipanggil asid oleik; ia agak mudah diserap oleh badan kita, walaupun Omega-3 dan 6 dianggap paling penting untuk kesihatan manusia.

Untuk membekalkan badan anda dengan lemak Omega-9 yang mencukupi, anda boleh makan beberapa kekacang dengan kerap. Mereka juga mengandungi bahan berguna dan unsur mikro yang lain.

Biji labu atau bunga matahari digunakan sebagai alternatif kepada kacang.

Jumlah terbesar asid lemak Omega-9 ditemui dalam minyak zaitun.

Bukan kebetulan bahawa sesetengah doktor pada zaman dahulu menganggapnya ubat yang membantu melawan banyak penyakit.

Minyak zaitun adalah sumber makanan terkaya asid lemak tak jenuh tunggal - asid oleik, kandungannya sehingga 74% mengikut berat minyak. Ia benar-benar memberi kesan positif pada saluran darah malah melambatkan proses penuaan. Minyak zaitun mempunyai rasa asli, jadi ia boleh ditambah kepada salad dan digunakan untuk menyediakan doh untuk beberapa makanan yang dibakar. Ia tidak digalakkan untuk menggoreng dengannya;

Minyak kacang mengandungi banyak asid oleik. Walaupun ia boleh diganti dan dihasilkan oleh badan secara bebas, ia masih lebih baik untuk mendapatkannya daripada makanan.
Sebagai contoh, sebagai tambahan kepada lemak sayuran yang disebutkan, ia juga boleh diperoleh daripada bunga matahari, badam, biji rami, bijan, jagung, biji sesawi dan minyak kacang soya. Dalam daging lembu dan lemak babi ia adalah sehingga 45%. Ia juga terdapat dalam daging ayam.

Omega 3 dan 6 bersaing untuk enzim yang sama. Oleh itu, penggunaan serentak harus dielakkan atau dos yang betul harus diselaraskan.
Terdapat beberapa sudut pandangan tentang jumlah elemen ini.

Apabila terdapat terlalu sedikit asid Omega-3, badan bertukar sepenuhnya kepada Omega-6, yang boleh mengakibatkan rasa mengantuk dan lesu. Ini selalunya mendasari aterosklerosis, penyakit vaskular dan jantung, serta gangguan serebrovaskular.

Molekul omega-3 sangat plastik dan fleksibel. Mereka bertindak sebagai makanan yang ideal untuk organ terpantas: otak dan jantung, terutama sekali. Asid lemak omega-3 menjadikan darah lebih cair, membuat jantung berdegup cepat dan berirama, otak berfungsi dengan jelas, mata melihat dengan tajam dan membiasakan diri dengan kegelapan. Sudah tentu, orang sangat memerlukan asid sedemikian. Mereka mempercepatkan metabolisme dan menjadikan organ badan kita berfungsi dengan lancar.

Molekul omega-6 melaksanakan fungsi bertentangan yang tepat: mereka memekatkan darah, melambatkan proses metabolik, dan sekiranya berlebihan, mencetuskan perkembangan keradangan dan tumor. Telah terbukti bahawa orang yang mempunyai tahap omega-6 yang berlebihan lebih cenderung untuk menghidap penyakit jantung dan vaskular, kanser, arthritis, asma dan migrain. Wanita dengan tahap tinggi Omega-6 mengadu sakit haid, polip dan endometriosis.

Oleh itu, kajian oleh saintis Amerika (Simopoulos, 2002, 2006, 2008) dan Jepun (Hagi et al., 2010; Takeuchi et al., 2008) menunjukkan bahawa dalam pencegahan sekunder penyakit kardiovaskular, kepekatan omega-3 dan omega dalam diet -6 asid lemak dalam nisbah 1:4 menghasilkan pengurangan 70% dalam kematian keseluruhan. Nisbah 1:5 mempunyai kesan yang baik kepada pesakit asma, manakala nisbah 1:10 mengakibatkan kesan buruk. Nisbah 1:2.5 menunjukkan pengurangan dalam proliferasi sel rektum dalam pesakit kanser kolorektal, manakala nisbah 1:4 dengan jumlah asid lemak omega-3 yang sama tidak memberi kesan. Nisbah 1:2-3 yang serupa menekan keradangan pada pesakit dengan arthritis rheumatoid.

Menurut kesusasteraan, meningkatkan kepekatan asid lemak omega-3 dalam badan membawa kepada peningkatan dalam keadaan pesakit dengan pelbagai gangguan mental, termasuk tekanan, kebimbangan, gangguan kognitif, gangguan mood, dan skizofrenia.
Walau bagaimanapun, jika dos melebihi 4 g sehari, selari dengan peningkatan pendarahan vaskular dan hipotensi, kesan mental negatif juga mungkin muncul - peningkatan kebimbangan, kegelisahan, kerengsaan, sebak, gangguan kemurungan.

Pakar Jerman (Rupp et al., 2008) menganggap dos optimum asid lemak omega-3 untuk pencegahan ialah 1 g sehari. Oleh itu, sebarang penyakit adalah bersifat multigen dan multifaktorial. Oleh itu, adalah jelas bahawa dos terapeutik asid lemak omega-3 pada orang yang tidak sihat harus bergantung pada sifat penyakit yang sedia ada dan keparahannya dan mencapai sehingga 3 g sehari.

Oleh itu, saya ingin menarik perhatian anda sekali lagi kepada fakta bahawa untuk orang yang sihat adalah perlu untuk mengekalkan nisbah rasional asid omega-3 dan omega-6 dalam makanan - 1: 4-6, masing-masing.

Omega 6 dan 9 paling baik diambil dalam makanan. Dan omega 3 dalam bentuk suplemen, kerana mencari ikan liar segar di kedai kini sangat bermasalah. Hanya ikan yang hidup di dalamnya air sejuk, mempunyai asid yang berguna kepada kita.

Omega perlu diambil bersama makanan.

Sekarang mari kita bercakap tentang omega-3 yang lebih baik untuk dibeli

Suplemen minyak ikan boleh didapati di pasaran dalam bentuk cecair dan dalam kapsul gelatin. Minyak ikan dalam bentuk cecair jauh lebih murah daripada dalam kapsul, tetapi kapsul mudah dalam dos untuk kebanyakan orang.
Oleh itu, anda dinasihatkan untuk memilih pilihan di mana kepekatan asid bermanfaat dalam satu kapsul akan setinggi mungkin dan kandungan lemak akan lebih rendah. Pada pandangan pertama nampaknya ia lebih mahal, tetapi ini tidak sama sekali. Kapsul sedemikian adalah sama dengan 1-2 kapsul omega, yang mengandungi 300 mg EPA dan DHA dan kurang.

Saya akan menulis beberapa pilihan untuk dipilih

Pilihan untuk kanak-kanak:

Walau apa pun, versi cecair lebih menguntungkan dari segi harga dan jumlah asid berguna. Tetapi jika anak anda tidak mahu omega cecair, seperti kami, maka pilih kapsul. Saya tidak mengesyorkan varian dalam gula-gula jeli

dari 3 tahun, tetapi mungkin lebih awal di bawah pengawasan ibu bapa.

Kapsulnya kecil, seperti kacang, dan lembut. Mudah retak. Anak kecil kami sangat menyukai mereka. Memberinya dari umur dua tahun

1. Nordic Naturals, DHA Kanak-kanak, Perisa Strawberi, 250 mg, 180 Softgels (tersedia dalam pelbagai saiz, ini adalah purata)
terdapat kandungan asid yang rendah, hanya 45 mg dalam 1 kapsul + A dan D

Salah satu pilihan terbaik dalam kapsul dari segi kandungan asid, kapsul boleh digigit, rasanya menyenangkan. Lebih banyak untuk kanak-kanak dari 3 tahun

2.Nordic Naturals, Kids Daily Omega, Perisa Buah-buahan, 500 mg, 30 Gummies
1 kapsul mengandungi 275 mg EPA dan DHA

untuk kanak-kanak berumur lebih 4 tahun versi cecair dengan kepekatan asid yang tinggi

1. Carlson Labs, Minyak Ikan Unggul, Kanak-kanak, Perisa Lemon, 6.7 fl oz (200 ml)
2.5 ml mengandungi 650 mg EPA dan DHA +E

Pilihan dewasa

Mungkin semua orang tahu bahawa terdapat lemak "baik" - minyak ikan dan minyak zaitun, dan yang "buruk" - lemak babi, mentega dan minyak sawit. Tetapi tidak semua orang memahami faedah "lemak baik." Jadi, mari kita bercakap tentang asid lemak tak tepu (ia juga dipanggil asid omega).

Perkara yang paling penting untuk diingat ialah asid lemak tak tepu adalah penting untuk kita, malah ia dipanggil penting. Tidak seperti kebanyakan yang lain, asid lemak omega-3 hampir tidak disintesis dalam badan kita - hanya 5% lelaki dan lebih ramai wanita mampu melakukan ini. Kita perlu mendapatkannya daripada makanan.

Sejarah penemuan asid omega

Kembali pada tahun 70-an abad yang lalu, atas sebab tertentu mereka mengkaji tabiat pemakanan dan kesihatan orang asli Greenland. Semasa tinjauan, ternyata bahawa daripada 6,800 orang asli, hampir tidak ada yang menghidap diabetes, asma bronkial, tirotoksikosis, psoriasis, namun kekerapan strok dan epilepsi di kalangan penduduk tempatan adalah sama seperti di kalangan penduduk tanah besar Denmark (dan pulau terbesar ini. ialah unit autonominya) .

Fenomena ini dijelaskan oleh pemakanan - diet penduduk pulau terutamanya terdiri daripada ikan laut, bukannya daging babi, daging lembu dan produk tenusu. Tradisi makan ikan begitu kuat di kalangan orang Scandinavia sehingga pada Zaman Pertengahan pihak berkuasa berkeras untuk makan daging mengikut undang-undang, mengehadkan hari-hari ketika ikan tongkol boleh dimasak. Inisiatif sukarela ini tidak sampai kepada penduduk Greenland.

” Sudah pada zaman kita, "bahan rahsia" ditemui dalam minyak ikan dari hati ikan kod, yang dikreditkan dengan kesihatan Greenlanders yang baik - asid lemak omega-3: asid alfa-linolenik, eicosapentaenoic dan idocosohexaenoic.

Mengapa kita memerlukan asid lemak tak tepu?

Omega-3 sering dipanggil asid lemak "penting". Nama ini diberikan oleh penyelidik yang menemui kesannya terhadap pertumbuhan normal kanak-kanak. Sebilangan kecil omega-3 dalam diet (~1% daripada jumlah kalori) menyokong pertumbuhan normal, tetapi jumlah yang lebih besar tidak mempunyai kesan tambahan.

Omega-6 asid seperti asid γ-linolenik dan arakidonik bukan sahaja menyokong pertumbuhan normal, tetapi juga menjejaskan keadaan kulit dan fungsi buah pinggang.

Apa yang dikatakan kajian klinikal?

Pada wanita hamil

Hasil kajian selama 15 tahun yang dijalankan di UK menunjukkan bahawa 14,000 ibu yang mengambil omega-3 semasa hamil mempunyai anak dengan perkembangan mental yang lebih tinggi. Asid ini bertanggungjawab untuk kebolehan mental anak yang belum lahir, serta kemahiran motor halus dan koordinasi motor-visual, manakala kekurangannya membawa kepada pembentukan kecenderungan kepada tingkah laku antisosial. Telah ditetapkan bahawa tahap asid omega-3 dalam badan ibu berkurangan semasa kehamilan kerana pengambilan aktif oleh janin.

Kesihatan Wanita

Penyelidik mengesyorkan menetapkan kursus pencegahan omega-3 kepada semua wanita yang mengambil kontraseptif oral untuk mencegah trombosis, gangguan metabolik dan patologi kardiovaskular. Ini terutama berlaku untuk wanita berumur lebih dari 35 tahun.

Pesaing: omega-3 dan omega-6

Omega-3, omega-6... mungkin ada kedua-duanya, dan banyak lagi? Ternyata tidak semuanya begitu mudah.

Sesetengah enzim boleh menukar asid omega dalam badan kita kepada bahan khas - eicosanoids.

Sebagai contoh, omega-6 menghasilkan

prostaglandin, yang secara serentak menyebabkan kesakitan dan mempercepatkan tindak balas imun, penyembuhan tisu yang cedera atau dijangkiti;

tromboksan, yang menjejaskan lekatan platelet, menjejaskan pembekuan darah dan pembentukan bekuan darah,

leukotrienes - terlibat dalam tindak balas imun badan, tetapi pada masa yang sama mampu menyebabkan bronkospasme.

” Bagaimana untuk mendapatkan satu positif tanpa negatif? Nisbah asid omega-6 dan omega-3 yang betul dalam makanan adalah penting. Nisbah optimum ialah 4:1, dan orang Rusia mendapat kira-kira 20:1 daripada diet mereka, iaitu lima kali kurang asid lemak omega-3 daripada yang mereka perlukan.

Jadi jika anda tidak memerlukan tromboksan tambahan (contohnya, dengan angina), anda perlu menyekat sintesisnya dengan mengambil lebih banyak omega-3.

Ringkasnya, suplemen makanan yang mengandungi minyak ikan atau asid omega-3 boleh mengurangkan manifestasi penyakit alahan dan autoimun, serta jangkitan kronik. Tetapi seseorang tidak boleh membesar-besarkan keberkesanannya...

Oleh itu, jawatankuasa pemandu Persatuan Jantung Amerika, yang menyediakan dan melaksanakan Garis Panduan Pemakanan untuk Orang Amerika Sihat di Amerika Syarikat, mengakui bahawa Persatuan tidak mengesyorkan penggunaan omega-3 sebagai makanan tambahan untuk pencegahan utama penyakit jantung. . Faedah penggunaan jangka panjang belum terbukti, dan suplemen makanan pastinya tidak menggantikan diet yang sihat.

Mengapa ikan lebih baik daripada minyak bunga matahari?

Di manakah asid omega ditemui? Sudah tentu, dalam ikan! Dalam diet ikan, makarel dan salmon paling banyak digunakan, 130-800 g setiap hari.

Asid alfa-linolenik (salah satu daripada omega-3) berasal dari tumbuhan dan terbentuk dalam daun hijau, lumut, lichen (lumut) dan alga. Minyak sayuran - biji rami, biji sesawi dan walnut juga mengandunginya dalam kuantiti yang ketara. Dalam tubuh haiwan dan manusia, ia boleh ditukar menjadi asid omega-3 rantai panjang, yang boleh kita perolehi terus daripada ikan berminyak air masin yang hidup di perairan sejuk(salmon, makarel, tuna, sardin, halibut), serta daging haiwan yang memakan ikan ini.

” Adalah dipercayai bahawa asid omega-3 "ikan" diserap lebih baik daripada "minyak sayuran". Tetapi ini bukan satu-satunya sebab mengapa ikan lebih disukai. Selain asid omega-3, minyak bunga matahari, jagung, dan kacang soya juga mengandungi omega-6, yang, seperti yang anda ingat, tidak lagi berguna secara unik. Lebih banyak asid omega-6 yang kita ambil (kita gembira makan mentega dan mengabaikan ikan), lebih sukar untuk badan kita.

Semakin meningkat usia, semakin banyak penyakit kronik yang terkumpul, semakin sukar untuk kita mensintesis asid omega-3 sendiri. Jika doktor anda telah menetapkan anda untuk mengambilnya sebagai tambahan, jangan abaikan nasihatnya dan ingat bahawa tempoh minimum pengambilan asid omega-3 yang diperlukan untuk membetulkan kekurangannya ialah sekurang-kurangnya tiga minggu.

ADA KONTRAINDIKASI. KONSULTASI PAKAR DIPERLUKAN.

Sekiranya anda masih muda, sihat, tidak hamil, tidak mempunyai penyakit kronik, jangan tergesa-gesa ke farmasi, lebih baik ingat betapa pentingnya memasukkan ikan laut berlemak dalam diet anda. Tabiat ini akan menjimatkan banyak kekuatan dan kesihatan anda!

Rujukan

• Omega-3 PUFA dalam amalan pakar obstetrik-ginekologi, panduan yang disunting oleh V.N Serov, V.M
• Tempat omega-3 PUFA dalam rawatan dan pencegahan aterosklerosis dan penyakit jantung iskemia, Aronov D.M., Jurnal Perubatan Rusia, No. 20, 2006
• Asid lemak tak tepu Omega-3 dalam pencegahan dan rawatan aterosklerosis, E.A Prokhorovich, N.N. Vladimirova, Doktor yang Menghadiri, No. 3, 2006.

Ini adalah maklumat yang sangat penting - kongsi dengan rakan anda di rangkaian sosial!